じゃい(停滞中)
じぇんとる麺
ふなっしーの恋人
パットの星☆彡
メシマス・メニホーソ
ココペリじゃい(停滞中)さんの他のレビュー
89点
80点
89点
85点
92点
コメント
どうもです！
チャーハンがメインで行きたいっす。
shun | 2014年8月24日 12:58毎度です～
やっぱ1000円セットでしょう～
また行こうっと！
としくん | 2014年8月24日 13:03どもです。
店主さんの出身が気になりましたが．．
お一人は大変そう。
ちょっと、響かなかったようで．．
ピップ | 2014年8月24日 13:06ども～
諸兄のレビを見ていると
ラーメンの方が良さそう？！
落ち着いて来れば大丈夫でしょう！！
はち ～減量中～ | 2014年8月24日 13:12１人営業は大変ですよね。
やっぱりラーメンの方がよさそうですね。
炒飯とのセットで！
mocopapa | 2014年8月24日 15:19じゃいさん，どうもです。
汁そばで！
RAMENOID | 2014年8月24日 19:09こんちくわ～。
この系統をそのまんまつけダレにしたら･･･
そりゃ、採点的にもそんなもんでしょうねｗ
汁そば食いますわ～
富士山 | 2014年8月24日 21:10おはようございます～
夏でも汁でしょっ！ｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2014年8月25日 07:40チャーハンセットがあるなら
私も汁そばとチャーハンかなあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月25日 07:45おはようございます。
お祝いのコメント、ありがとうゴザイマシタ！
せっかく指令遂行されたのに、残念な結果だったみたいですねェm(._.)m
もう少し落ち着いたら、改善されることを期待しましょ！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月25日 09:56どうも～
うーん、汁そばをそのままつけそばにしただけっぽい感じですね。
何と言うか、安易と言うか…。
corey（活動終了） | 2014年8月25日 11:00まるきっぽいヴィジュアルですね～
新小岩で開業なさってあまり日が経っていないのかな？
レビューも少ないようですね
うまこ | 2014年8月25日 12:21こんにちは。
自分もココは一度お邪魔しようと思ってます。
当然セットでw
ayashi | 2014年8月25日 15:49どもですー
チャーハンと一緒にいきたいですねぇ～(^-^)/
なんばさん | 2014年8月25日 16:52 様
どうもです！
セットメニューはないですが(汗)
でも、汁そばとチャーハンは外せないでしょ！
じゃい(停滞中) | 2014年8月25日 22:36ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） 様
どうもです！
やはりここはあそこを継ぐもので汁そばとチャーハンですな！
つけに期待してもなんなので(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年8月25日 22:38corey（活動終了） 様
どうもです！
まあもともとつけそばを考えての造りではないでしょうから(汗)
バリエーションの一つと考えれば。
じゃい(停滞中) | 2014年8月25日 22:41毎度～
汁そば食べたけど、まるきとは別物やった～
高評価が多いから、わちきんときは下ブレやわ～
アカンな～同好会 | 2014年8月25日 22:43アカンな～同好会 様
どうもです！
私もまるきのようにはなっていない印象でしたな。
いろいろ違うのだから当然でしょうけど(汗)
煮干しだけに下振れ上振れ多いのかも？
じゃい(停滞中) | 2014年8月25日 22:47こんにちは。
メモリアルのあとはこちらでしたか。
松戸のお店も未訪ですが、こちらのが
連食で先に行けるかも。
じゃいさん訪問から一か月経ったので、
変化も気になるところですね。
ももも | 2014年8月26日 11:44じゃいさん こんにちは！
節目のあとに、こちらですか？
つけ麺の美味しい季節ですからね～ もっと美味しい「つけ麺」を食べてね～
ヨコべー | 2014年8月26日 18:03こんばんは。
こちらは『まるき』でやってた方のお店ですよね？
忘れてました 早々に行かねば。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2014年8月26日 19:35Stag Beetle 様
どうもです！
どうやらそのようで。
貴殿は両方行きましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年8月26日 22:00じゃいさん
あっちの、ついでに行ってみます〜忘れてなければ(笑)
fucchan | 2014年8月27日 00:42じゃい(停滞中) | 2014年8月27日 09:18さすが熱いな～！！
今日、チン小岩行くんですが、
ラーメン喰わないかもなぁ～(笑)
junjun | 2014年8月27日 09:22どうもー。
チャーハンやめてつけに力入れた方が良いんでは…
でもチャーハン需要ありそうっすね。
そうた | 2014年8月28日 06:27
アニバーサリーのつけ麺を食べ終えたところで連れより回収しに来るということとどっかで食いたいから探せや！という指令が(-"-;)
平井のアソコに行きたい！というもののヤダ！と拒否られたので、とある方にお伺いしたこちらのお店に向かうことに～
そのとある方のブログを見て初めて知ったのだが、店主はあのお店の出身だったとは！そんなこととはこの時は露知らず、連れと共に店内へ～
先客、後客共にこの時は疎らな状態(-"-;)。スタッフは店主お一人。なんだかちょっと不安(~_~;)。とりあえず入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧(*~･･~)
この時も暑かったので、さすがに熱々のものを食べる気になれなかったので、つけそば(小)(６８０円)を購入。着席後にチケットをカウンターに差し出し願い出るm(__)m
目の前で繰り広げられる調理工程をじっくり眺めながら待っていたところに店主よりお届け～
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/208057358
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/208057337
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/208057326
トッピングは汁の方にはまずまずの量のネギ、麺の方には刻みのり、メンマ、ほうれん草、チャーシュー。ネギは効果的で適量。海苔は中華風ざるそばという定義からこうしているのだろう。メンマはなかなかの量で、ちょいコリタイプで、ちょっと塩気を感じるものの程よい風味といったところ。ほうれん草はお口のリセット役といったところか。チャーシューはタレの染み込みが程よく、お肉の味も出ていて適度な旨さがあるというべきか。
汁はラーメンと同じ仕様という印象。煮干しと醤油が効いたもので、苦味やら強さやらがちょっと出ている感じ。どなたかが仰っていたように生姜も感じる。その辺修行先のとは違う印象を持つ。悪くはないが、どうも響きなどが今一つという感じ。
麺はこれもラーメンと同じ仕様のものを使っているか。草村商店のストレートの細麺はコシは〆られている分ぼちぼち。のど越しはするりと行けて悪くはない。絡みは適度というべきか。麺量は小にしたので150gのはず。風味はまあ…。どうもつけそばは慣れていないのか、扱い方に疑問が出るものだった(-"-;)
麺完食後にスープ割りを願い出る！ブーメラン方式で、特にトッピングなどの追加はない模様。ちょっと落ち着きがありつつも、煮干しをしっかり強調させている感じ。飲みやすくはなっているが、そうでなくても良かったかも？
ちょっとつけ麺は扱いが今一つのようで。今暑いから結構需要もあるとは思うのだが(-"-;)。まあ店主お一人でやられているので、いろいろご苦労はされていることを考えるとあれこれは言えないのだろうが、もうちょっと直すべきところはしっかりしないと！
やはりこちらでいただくなら汁そばの方が良さそう。次があればチャーハンと共に頂いてみたいものだ！