みどりが4月から営業形態を変え、平日昼間は秀虎に。

先日、行く機会が出来たので行ってみました。
自分がお店に到着した頃12:30には、5・6人の待ちが。
少しの間待ち、カウンターで上のメニューを
混んでたから15分くらい待ちました。

つけ汁は噂通りコッテリ。だけど味付けは薄いです。
カウンターの上にはタレがあるので、各自で調節するようです。
関連?のブログを見ると、豚骨魚介らしいのですが、
あまり魚介の風味は感じませんでした。
麺はつけめん用の太麺で、若干柔らかい(茹で過ぎ?)。
チャーシューはみどり程は美味しくなかったです。
店主が一人でやっていたので、作業が追いついていない様子でした。
味玉も最初は忘れられて、後から別皿で来ました。

トータルすれば美味しいかなって感じですが、
如何せん会社員には平日昼間という時間帯はほぼ不可能です。
それと、他にも近場で美味しいつけめん(いまるや・うさぎや・五里)
があるので、そんなに重要視出来ないですね。

最初の掲載ですが、混雑していたので写真はありません。