■2014年8月1日(金)晴 22:33訪問 22:37着座 22:54着丼。2014年251杯目(8月2杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市元総社町にある『一合舎』に訪問して【マルトク一合舎(並盛・塩)950円】を[LUNCH PASSPORT]を使用して500円で頂きました。前回の訪問時に醤油を食べたので今回は塩を注文しました。
■訪問時に店内満席で少し待ちました。その後、9人が来店して満席状態が続いていました。
■マルトク一合舎は、チャーシュー4枚、メンマ、鶉の玉子、味玉、のり8枚、ほうれん草、刻みネギがトッピングされていました。
■中太縮れ麺とこってりしたクリーミーな豚骨塩スープに具がたっぷり入って美味しかった。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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