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つくば市の活龍グループのひとつ「バリ龍」が移転したと聞いて伺いました。 場所は、天久保になります。 筑波大学のすぐ近くで、学生さんがたくさん予想されます。 目の前の駐車場に車を止め、店内に入ると、予想通りたくさんの若い方がいました。 店内は、テーブル席が一つに、カウンターが8席ほどです。 お店に入ったときは、満席でした。 ほどなくして、入店。 券売機にて食券を購入。 もちろん「博多ラーメン 500円」を注文。 今回は、大好きな「きくらげ 100円」をトッピングしました。 食券を渡す際に麺の硬さを聞かれます。 麺の硬さは、はりがね・バリカタ・普通・やわらかの4種類から選べます。 今回は、バリカタにしました。 カウンター席に案内されてから、座って5分とかからずにラーメンが運ばれてきました。 この速さが嬉しいです。 スープの味は豚骨ですが食べやすい味になっています。 濃厚すぎずライトな感じで、くせがありません。 麺はもちろん細麺で、パキパキしています。 バリカタでちょうど私の好きな硬さでした。 具は、チャーシューとねぎそれとトッピングで追加した大量のきくらげ。 チャーシューに至っては、豚骨ラーメンには珍しく厚切り。 きくらげは今までの豚骨ラーメンの中で一番の太さです。 食べごたえ十分ですが、個人的には麺と絡ませながら食べたいので細いほうが・・・ もちろん、「替え玉 100円」を注文しました。 違う食感が楽しみたかったので、「はりがね」にしました。 頼んですぐに来ましたが、別皿でなくそのままラーメンの器に投入されました。 最初の「バリカタ」と替え玉の「はりがね」が混ざってしまいました。 せっかちな私は、麺を半分ぐらい食べた時点で替え玉を注文しておき、 最初の麺がなくなってから、替え玉を投入するのが好きでした。 豚骨ラーメンは、麺の硬さや紅ショウガ等のトッピングで楽しめるのが好きだったので、 今回のような替え玉が別皿でなく器に投入されるのがあまり好きではありません(T_T) 次回は替え玉を別皿でお願いしたいと思います。 スープも濃いほうが好みです。
場所は、天久保になります。
筑波大学のすぐ近くで、学生さんがたくさん予想されます。
目の前の駐車場に車を止め、店内に入ると、予想通りたくさんの若い方がいました。
店内は、テーブル席が一つに、カウンターが8席ほどです。
お店に入ったときは、満席でした。
ほどなくして、入店。
券売機にて食券を購入。
もちろん「博多ラーメン 500円」を注文。
今回は、大好きな「きくらげ 100円」をトッピングしました。
食券を渡す際に麺の硬さを聞かれます。
麺の硬さは、はりがね・バリカタ・普通・やわらかの4種類から選べます。
今回は、バリカタにしました。
カウンター席に案内されてから、座って5分とかからずにラーメンが運ばれてきました。
この速さが嬉しいです。
スープの味は豚骨ですが食べやすい味になっています。
濃厚すぎずライトな感じで、くせがありません。
麺はもちろん細麺で、パキパキしています。
バリカタでちょうど私の好きな硬さでした。
具は、チャーシューとねぎそれとトッピングで追加した大量のきくらげ。
チャーシューに至っては、豚骨ラーメンには珍しく厚切り。
きくらげは今までの豚骨ラーメンの中で一番の太さです。
食べごたえ十分ですが、個人的には麺と絡ませながら食べたいので細いほうが・・・
もちろん、「替え玉 100円」を注文しました。
違う食感が楽しみたかったので、「はりがね」にしました。
頼んですぐに来ましたが、別皿でなくそのままラーメンの器に投入されました。
最初の「バリカタ」と替え玉の「はりがね」が混ざってしまいました。
せっかちな私は、麺を半分ぐらい食べた時点で替え玉を注文しておき、
最初の麺がなくなってから、替え玉を投入するのが好きでした。
豚骨ラーメンは、麺の硬さや紅ショウガ等のトッピングで楽しめるのが好きだったので、
今回のような替え玉が別皿でなく器に投入されるのがあまり好きではありません(T_T)
次回は替え玉を別皿でお願いしたいと思います。
スープも濃いほうが好みです。