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二郎系のお店に初訪問しました。月曜日夜時間帯で並びはないものの、カウンターは自分で満席。ラーメンと生卵でスキヤキを狙いましたが、あいにく売切れ表示。普通盛にコールは脂で。スープは、数々のレビューやブログ情報にあるように、ど乳化。濃くクリーミーです。麺は本家二郎よりも太麺でモチモチ。増した脂もプルプルで甘い。野菜の下に埋れている豚は、極厚切りながら、柔くて美味です。麺量は普通盛で240グラム、更に160グラムのメニューもあるためか、女性客も居ました。暑い時期は、空調が改善されると嬉しいですが、次回は店内注文率高かったつけ麺も食べてみようと思います。本家以外の二郎系では、かなり美味なお店と思いました。
月曜日夜時間帯で並びはないものの、カウンターは自分で満席。
ラーメンと生卵でスキヤキを狙いましたが、あいにく売切れ表示。
普通盛にコールは脂で。
スープは、数々のレビューやブログ情報にあるように、ど乳化。濃くクリーミーです。
麺は本家二郎よりも太麺でモチモチ。
増した脂もプルプルで甘い。
野菜の下に埋れている豚は、極厚切りながら、柔くて美味です。
麺量は普通盛で240グラム、更に160グラムのメニューもあるためか、女性客も居ました。
暑い時期は、空調が改善されると嬉しいですが、次回は店内注文率高かったつけ麺も食べてみようと思います。
本家以外の二郎系では、かなり美味なお店と思いました。