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【訪問日：８月１５日】本日は新天地を求め、久々に中央本線に乗込み武蔵境にある、此方から頂いて来ました。デフォのラインナップも魅力的でしたが、今回はメルマガで見た表題メニューが気になったので、そちらをオーダー。調理数の多さから、割と待った後に出来上がりを迎えます。早速啜ってみると、豚骨ベースと謳われているスープですが海老味が先行し、且つ、麺皿にも干し海老が入っている為併せて食べると、より一強体制が際立つ感じです。味わいが絶妙な鶏チャーシュー・パクチー・レモン等のトッピング勢でだいぶ、トムヤム風味の印象を持ち直しているものの強すぎる海老を中和する位の酸っぱさ・辛味が、もう少しだけ欲しかったですね。どうもご馳走様でした！
saima
ワキ汁背油濃いめで！
HASH-ROYAL
わた
ノコ
モンゴルマン
本日は新天地を求め、久々に中央本線に乗込み
武蔵境にある、此方から頂いて来ました。
デフォのラインナップも魅力的でしたが、今回はメルマガで見た
表題メニューが気になったので、そちらをオーダー。
調理数の多さから、割と待った後に出来上がりを迎えます。
早速啜ってみると、豚骨ベースと謳われているスープですが
海老味が先行し、且つ、麺皿にも干し海老が入っている為
併せて食べると、より一強体制が際立つ感じです。
味わいが絶妙な鶏チャーシュー・パクチー・レモン等のトッピング勢で
だいぶ、トムヤム風味の印象を持ち直しているものの
強すぎる海老を中和する位の酸っぱさ・辛味が、もう少しだけ欲しかったですね。
どうもご馳走様でした！