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久しぶりに健康的な塩らーめんが食べたくなったので, 前から店前を通る度に気になっていたこちらに訪問。 店内では, BGMとしてジャズが流れていてお洒落な雰囲気でした。また, 何枚か色紙が飾られていところから, 比較的有名なところであることが伺えます。 鶏と魚介から出汁をとっている透明感のあるスープはやさしい味で, 柚子の香りがいい意味でちょっとしたアクセントになっています。麺は細麺で, スープと程良く絡むといった印象です。スープと麺とのバランスがいいと感じました。 チャーシューは七輪で炙っているみたいですが, 思いの外硬かったです。また, 半熟味玉は, かなり甘めだと感じました。
ナップ
マーやん
ひぐま
岳
きみ
ケツノポリスマン
店内では, BGMとしてジャズが流れていてお洒落な雰囲気でした。また, 何枚か色紙が飾られていところから, 比較的有名なところであることが伺えます。
鶏と魚介から出汁をとっている透明感のあるスープはやさしい味で, 柚子の香りがいい意味でちょっとしたアクセントになっています。麺は細麺で, スープと程良く絡むといった印象です。スープと麺とのバランスがいいと感じました。
チャーシューは七輪で炙っているみたいですが, 思いの外硬かったです。また, 半熟味玉は, かなり甘めだと感じました。