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「特製もりそば(大盛)+いため野菜 880円+150円=1030円」@東池袋大勝軒いちぶんの写真3/29
今日は月1で病院に行く日だったが、案外早く終わったため、遅い昼食でもとおもむろに方向転換。
我孫子から一駅乗り、さんがオススメだったつけ+いため野菜をいただきに此方へ再訪することに。。

16:25お店到着。。
こんな半端な時間にもかかわらず、カウンターに4席空きが有るのみ。。
麺の到着を待っているうちに中待ち状態に。。人気有りますね〜

今日は迷わずにもりそば大盛+いため野菜で。。
辺りを見渡すと食べている人間よりも待っている方が多そうなので、ある程度の時間を覚悟した。

丁度、ヤクルト−巨人戦がやっていて、ヤクルトが同点に追いつくいい展開になっていたのもあって、時間的に全く気にならずに待つことができた。
17.8分かかって登場。。結構時間かかりました。。
久々のつけ麺タイプ。。麺は艶々していて美味しそう。。
つけ汁に浸さず食べてみます。。
麺はプリッとしている感じ。。初めの歯ごたえは結構強いが、粘りが少く噛み進めると比較的潔ぎよく「プツッ」と切れる。。
非常に食べやすい麺。

つけ汁は、丼も熱してあって冷めにくくしているのが分かる。
この系統で良くある甘さが先に立つ魚介系。。。自分は苦手。。
此方は思ったよりそんなに甘諄くないし、酸っぱくもないので問題なく食べ進められるが、やっぱり多少の甘ったるさは邪魔となっていた。

前回中華そばを食べたときのように、シャキッとした刻みネギ等で味を締めてくれればかなり食べやすくなるんじゃないかな〜

とはいえ、動物系が少し先に出て魚介がフォローアップする出汁のバランスは取れていると思う。。
ままよ。。と、BPを大量投入し、甘さの台頭を最小限にして食べると美味しく頂けることに成功!!良い感じに変貌してくれた。。

具は、デフォでもチャーシューが2枚とメンマ、半熟ゆで卵半分、月に雁(海苔)、ナルトと結構入っている。。

今日のチャーシューは前回よりもアブラ部分が多め。。味も結構しっかりと感じられなかなか良かった。。
枕木メンマは食感よりもボリュームで勝負か。。歯ごたえ相変わらず弱いが結構太くて食べ応えはある。。
自分は味濃いめのコリコリした食感を楽しむ方が好きかな。。。

+150円でつけたいため野菜は、香ばしく炒めてありつけ汁につけて食べる。その都度炒めて出しているようで、歯ごたえシャッキリ。。なかなか美味しいが有料トップなのでもう少し量が欲しいところ。。
ただ、野菜を入れた後のつけ汁はアブラのお陰か風味が上がり、かなり美味しく変貌した。

麺量540gとはいえど、麺が美味しいのであっさり終了。ここ、麺は好みですね〜(^^)
強すぎず・弱すぎず。。良い具合にスープとマッチしていると思います。

最後にスープ割りしてもらう。。
節系の強い割スープにシャキシャキ刻みネギが結構入ってきた。。
スッキリした味わい。。もう少し温度が高ければなおいい感じ。

このネギ!!
これを最初から少し入れてもらっていれば、もう少し甘ったるさを解消できるのに。。
スープを7割位飲んでご馳走様!!

なかなか良かったが、寒い日だったのもあり自分的には中華そばの方が好みかな。。

でも飽きの来ないタイプであることには変わりないので再訪必至ですね。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

連続おばんですw。
こちらも課題店なんです。
炒め野菜はスープの旨みを増してくれそうで良さそうです。
量は残念ですが。。
自分も甘いのが苦手なのでこの系統は得点が伸びないですが悪くないですよね!

エイチジー | 2008年3月29日 20:41

どうもです〜

炒め野菜はスープに香ばしさを加えてくれるいいアイテムなのですが、
150円upなので、もうちょっと量が欲しいところでした。
しかしながら此方は、私の苦手な分野のお店の中では美味しく食べられるお店ですね。
是非一度!

3ちゃん | 2008年3月29日 22:00

どうもです!!
私も「炒め野菜」には興味を抱いておりますw
近々行ってみようと思いま〜すw

| 2008年3月30日 20:43

どうもですw

私も3太郎様と同じく甘い系は苦手ですのでこちらでは中華そばで行ったほうがいいみたいですね
参考になりましたw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2008年3月31日 00:04

おはようございます。

昨日食べに行ったので3太郎さんのこのレヴューをふまえて店主さんと話をしてきました。

まずネギですが「ネギ多め」「ネギ抜き」の注文は受けているそうです。また常連さんに「ネギマシ」を
やってくれと言われ裏メニュー的に50円で受けているそうです。結構ネギ山になってしまうそうですが。
ネギマシは来週にでも確かめてきます。

次にメンマですが昨日は少しコリコリ感を残す方向にチューニングしたようです。
それでも私の好みから言うともう少しでしたが。

店主さんも私以外のお客様の特に厳しい意見が聞きたいと言っていたので
もし再訪されたときはどんどん厳しい感想を書き込んで下さい。

UNIA。 | 2008年3月31日 09:35

皆様どうもです!!

さん
此方の系統で炒め野菜はスープの甘さを補う良いアイテムだと思いましたよ〜
得意なタイプではないんですけど、此方のは美味しく頂けました。

食べ歩きmax(不定期中・・)さん
時期にもよるのかもしれませんが、中華そばの方が好きですね。。

さん
相変わらずハイペースですね!!
まるいちでは結構厳しい勝負をしたようで。。
やっぱり「つけ」はスープが冷えてしまうと味が階段オチのようにおっこっちゃうんで量が多いと特に厳しいですよね。。
身体に用心してくださいよ〜

さん
私の拙いレビューを店主様にフォローアップ頂いているなんて。。
すいませんねぇ。。(^^ゞ
しかし、甘いと言うことでどうしても「タルさ」と表裏一体なのでこれを如何に解消するかで大分が変わってきますよね。
どちらにしてもこのスープですと「薬味」は多めに欲しいです。。
次回はネギ多めコールしてみます。。

3ちゃん | 2008年3月31日 12:19

どうもです##

先日伺いましたが、つけ麺のオーダーが殆どで旨そうでした。
甘いですか(汗)

ユー坊 | 2008年3月31日 18:02

どうもです。。

スープ濃い分だけ甘さがたつような感じがしました。
ネギマシすれば解消できるのでは??と思ったので、
次回は増してもらいます。

3ちゃん | 2008年3月31日 18:35