としくん
ムネヲ
スプーナー®
コメント
どうもです！
確かにチキン売り切れは痛すぎ！
私ならそのまま帰っているかも？
じゃい(停滞中) | 2014年8月15日 19:46どもです。
こんな日も有りますよね。
優等生的ジャンクさですか。
滅茶苦茶にしてやる～！
は似合わないようで．．
ピップ | 2014年8月15日 19:51こんばんは～
チキンステーキ 売り切れ残念でした。
燈郎は食べやすいので好きですよ･･･ジャンクさは優等性(^-^*)
mocopapa | 2014年8月15日 20:52どうもです！
チキンステーキ食べに行きましよ♪
ゴチって下さい！
shun | 2014年8月15日 20:55こんちくわ～。
チキンステーキ売り切れは残念ですね～
そんな時は、ごっつですよｗ
富士山 | 2014年8月15日 21:49こんばんは〜^^
チキンステーキ、それほど注目のお肉だったのですね！今日はあったみたいなので頂けたんだぁ^^t私はミニカレーラーメンニンニク増しを頂きましたが、美味しかったです！
RamenNoodleSoup | 2014年8月15日 22:57じゃいさん、毎度です～
痛かった～ポッカリ穴が空いた感じ。
先に本体の食券買っちゃってたんで、気が弱い私はそのまま…。
ピップさん、毎度です～
基本的に麺、具の仕様がラーメンと一緒なんで、滅茶苦茶は合わないかも。
つーか、やっぱりここはラーメンが好きですね～
mocopapaさん、毎度です～
久しぶりにレギュラーをいただきました。
優等生的ジャンクって、ピップさんの表現上手いですね。
shunさん、毎度です～
是非行きましょうよ～
ビールはＦさんにゴチろう！
富士さん、毎度です～
チキンステーキ食べに行きましょうよ～
ビール、ゴチって下さい！
麺ちゃんさん、毎度です～
昨日はハッピーな一日だったようですね♪
こちらのカレーは久しく食べてないんで、涼しくなったら…^^
としくん | 2014年8月16日 07:32こんにちは。
先日チキン頂いてきました。
数に限りがあり、遅い時間には残っていないみたいですね。
ももも | 2014年8月16日 08:33こんにちは。
たしかにこちらの油そばはパッとイメージではないですね。
外待ちなかったのもチキンステーキの×印をみて帰ってしまったお客さんのためでしょうか？。
glucose | 2014年8月16日 11:31こんにちは。
そんなに旨いんですか？
チキン。
気になるなあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月16日 15:21もももさん、毎度です～
もう！チキンばかりかステーキも二枚食べて。
三獣士うらやま～
グルさん、毎度です～
汁なしとしてはビジュアルも大人しめですかね。
退店時には5人ほど外待ちしてましたんで…。
マサさん、毎度です～
旨いって言うんで…。
気になるでしょ！
としくん | 2014年8月16日 19:01どうも～
ここは僕的にはどのメニューも旨いと確信してます。
このまぜもいいな～ステーキ乗っけて食べようかな^^
カエシでパンチを効かせていない・・逆に僕には好感かも(笑)
チキンは売り切れでしたか～
残念でしたね。
右京 | 2014年8月17日 20:37右京さん、毎度です～
非常に食べやすいインスパだと思います。
あっ！Ｊインスパって言うより、もはや燈郎オリジナルかも。
としくん | 2014年8月17日 21:17
[店内状況] 先客10名、後客多数
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 汁なし油そば
[価格] 800円
[味] 豚骨醤油ダレ
[麺] 平打ち中太麺（250g）
[具] チャーシュー、茹で野菜、フライドオニオン、葱、(他)刻みニンニク、(別添)温玉
会社帰りに新小岩へ。
木曜日で限定の「つめたいわん」提供日ですが、余り得意じゃないのでハナからパス。
本命は先日から提供中のチキンステーキ。
[お店の外観]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617134
■ 店内にて
店前に並びは無く、窓からチラリ見ると、手前カウンターに空席発見！ﾗｯｷｰ
勇んで券売機へ進み、汁なしミニをポチリ。
続いて1枚220gとのチキンステーキをポチ…ありゃ！無反応…。
「チキン終わったんですよ～」本日ホール担当の福原さんの死刑宣告。ｶﾞｰﾝ
人気急上昇で、日によっては早い時間に売り切れるようです。
やむ無く現金70円を足して、追加トッピ無しのデフォ並サイズに変更。
些かモチベーションダウンの幕開けとなりました。
野菜、ニンニク共に普通でお願い。
[全景]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617137
[サイドから]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617191
■ 麺
当店のデフォ麺で、自家製の平打ち中太ストレート。
茹で加減はしっかりめで、どちらかと言えばクニュッと柔らかめに感じる食感。
Ｊ系他店と比較すると、麺自体は少し弱いかなとも感じます。
当店は濃厚ながらマイルドなスープやタレが売り物なんで、それらとの相性を追求した仕様でしょう。
麺量は250gとのこと。
[麺をアップで]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617195
[麺をリフト]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617197
■ 醤油ダレ
予め麺に良く絡められた醤油ダレ。
動物系の出汁感とライトな油が醤油カエシを包み、全体を円やかにまとめてます。
本家始めＪ系の多くがカエシのパンチで惹き付けるのに対して、当店ならではの方向性。
万人受けの旨さですが、ややインパクトに欠ける向きも有ります。
■ 具
ラインナップは上記の通り。
大ぶりで分厚く柔らかい、燈郎ならではのバラチャーシュー。
甘辛い醤油の染み込んだ角煮っぽい味わい。
個人的に濃い味付けのチャーシューは苦手なほうですが、当店のバラチャーは各メニューとの相性良く、旨いです。
茹で野菜はキャベ率推定30%超で、シャキッと新鮮な食感。
フラオニはジャンクな食感担当。
[チャーシュー]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617199
[具をアップで]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617201
■ 実食
天地返しを施し、まぜまぜ開始。
ニンニクの刺激を感じながら、一気に食べ進みます。
野菜からの水分で味が薄まって来たら、卓上の醤油カエシを適宜投下。
中盤からは魚粉を使用して、和ジャンク感を高めたり。
麺量が1/3になったあたりで別添えの温玉を投下し、マイルドに完食。
残った温玉醤油ダレをTKGにしたい衝動に駆られますが、夜なので自粛。
この系統にしてはややインパクト、ジャンク感が弱いような気もしますが、その分最後まで飽きずに食べれるという利点も有りますね。
安心、安定の美味しさです。
それにしても、チキンステーキ食べたかったなぁ～
[まぜまぜ開始]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617202
[卓上アイテム]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617208
[カエシ投下]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617206
[魚粉投下]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617212
[温玉投下]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/208617219
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：チキンステーキ売り切れ
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。