博多まで来とるのにばってん、今回はまだ豚骨を食べとらんとよ、なんばしよっとかいな！…豚骨好きなモーパパには珍しいけんね！じゃっどん、時間もなかけん駅前で済まそか…いつものデイトス…そういやデイトスゆうちゃ、前にデイトスで行ったお店の本店がすぐそばん駅前にあって、しかも、ちくっと安かと、マイレビのケンシンさんやＴＫ５さんから教えてもらったとよ！…よし、じゃあ、そこに行くと♪♪♪

でも、駅前の再開発？そいとか食べログの地図更新が遅いと？…えらか、さ迷い歩いたとよ。じゃっどん、どうにかこうにかたどり着いたけんね♪博多の駅前はどうやらちょうどお祭りの最中らしく不思議な熱気と人波に埋もれていたとよ。駅前にはサザエさんの山笠が…えらか時に来たんかね？

入店しての注文は、ラーメン700円に替玉150円。２年前にデイトスじゃ750円だったと。駅ビルのテナント料は高かばってん、消費税も８％になったけん、今ならもうちくっと高うなって800円くらいになっとろうがね。でも、そもそもの設定が高いとね？山形なら600円前後の相場で…博多ラーメンでも昔ながらの長浜ラーメンなら結構安いだけに、やはり高か感じるとね。確かにここのスープは濃厚だし原価率は高そうやけど、せやけどね…

値段はともかく、このスープはやっぱり懐かしく美味いと♪２年前にデイトスで食べた味を思い出す濃厚なハードパンチの豚骨スープですとね。猫嫁には絶対に食えないスープやね。本来の長浜豚骨はあっさりして臭みもない洗練されたもの…じゃっどん、この豚骨はそれに抗うかぁごとく真逆に豚骨へ的を絞ってぇの真っ向勝負！ぐいぐい食い込んでくると！ただ、パンチがありすぎるとで、強く印象付けられて、東日本的にはこういうのが博多豚骨だと勘違いされとるんかいね？じゃっどん、豚骨好きのモーパパはあっさり長浜も濃厚博多もどっちも好きですとよ♪行き過ぎた久留米はちくっと苦手やけんどね。

一方、麺は、第一次発注はカタメ、替玉の第二次発注はバリカタでお願いしたと。カタメとバリカタの違いでは、ちゃんとメリハリきいてるとね。ばってん、境目のない両用の山形の博多ラーメンはまだまだだなぁと再確認したとね。ここのカタメで、山形のバリカタよりもしっかりしているとよ。

じゃっどん…悲しいかな、寄る歳波には勝てんと(T^T)。大好きな博多豚骨スープじゃっどん、ここまで濃厚だと、美味しいのに…やっぱきついと。一口すすってはコップの水を…歳かね。。。。。。それでも頑張る豚骨大好きモーパパ♪最後の骨髄粉まで♪♪♪

御馳走様でした。

よそもんの滅茶苦茶な九州弁…地元的にはムカつきますよね。ケンカは売ってません♪でも、九州弁って可愛いですからね。よかね〜♪とっとっと♪…鶏か！