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「ラーメン固め590円」@中国料理 梅華楼の写真数日前に訪問しました。17時20分に到着、即オーダーです。

27分に着丼しました。トッピングはワカメ、メンマ7~8本、ロースチャーシュー1枚、刻みネギでした。

チャーシューはやや固めでしたが、味付けがしっかりしていてナイスでした!スープは鶏ガラ豚骨ベースに醤油味で、油は結構浮いてました。

麺は細め縮れ麺で、茹で具合ツルシコ感ともまぁまぁでした。

36分に完食しましたが、完食直前に飲み物もサービスがあると聞かされて、アイスコーヒーをサービスしてもらいました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

尼茶さん、
こんにちは。
いわゆる街中華ですね!
チャーシューが旨そうです。
固めコールはある意味、街中華では必須ですよね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月9日 16:57

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

店主が世代交代してから御無沙汰してますが、結婚する前の一時期、ほぼ毎晩ここで食べていた時期があります。
野菜がたくさん取れる調理麺ねらいで、ほぼ同じ物ばかり食べてました(^^;

何を食べてもハズレのない、安心して食べれる街中華ですね♪

omuサン | 2014年8月9日 17:14

masaさん、こんばんは。

いわゆる街中華ですが、チャーシューが意外に美味しかったです。
チャーシュー麺もありかもです。

omuサンさん、こんばんは。

「野菜がたくさんとれる調理麺」もいいですね!
実際この日もタンメンと迷いました。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年8月9日 18:21