近藤さん
jirolian
ケーン
tetunama
麺スタ
さんわた
コメント
こんばんは。
上野毛さんは確かにカタメコールする人が多いですが、私も二郎はデロ派なので、デフォでいつも食べています！そして、卵のサービスなんてあるんですね～。自分もいつかもらいたいですww
poti | 2014年8月10日 00:04どもです！
明日から夏期休業に入るからってことだと思いますがラッキーでしたw
デロいいですよね〜 最近特に二郎のデロが好きになってます
近藤さん | 2014年8月10日 01:03おはようございます～^^
私は乳化したお味が好きなんですが、非乳化でも豚さんの旨みが感じられるのはとっても嬉しいです^^お味、更にパワーアップしたのですね^^ なんかとっても嬉しい気持ちになりますね^^ 私もいつかこちらで頂きたいと思います^^
RamenNoodleSoup | 2014年8月10日 04:54近藤さん、こんばんは。
この店のレポ見るとそれなりに私のレビューがあるようで(^^;
そうですね、だいぶ前に結構通ってました。
全く乳化していない二郎。
私はほぼつけ麺でしたが、
シャッター１５分前に行けば一番乗り。
麺はカタカタが基本なので？、出てくるのが壮絶に早い。
しかも、開店も６時前であることも多い。
とても利用しやすい二郎ですよね。
ただ、７時過ぎると混む。
ニンニクより、生姜がやや目立つ味。
最近、あまり行ってなにのですが、
定期外なので、余裕が(^^;
といったとこです。
久々に、訪れたいですなぁ(*^^)v
この理先輩 | 2014年8月10日 19:27麺ちゃんさん
コメありがとうございます。
はい、非乳化Ｊを堪能しました＾＾
近藤さん | 2014年8月12日 19:38この理先輩さん
やっぱりつけ麺が好きなんですねぇ。
生姜もそういえば利いてましたね、レビューに書き忘れましたw
距離的には遠くないので頻度アップしようと思います。
近藤さん | 2014年8月12日 19:40
土曜日の昼、車でさんこま前を通ると10人くらいの外待ちだったので回避。
右に折れて新代田か、左に折れて上野毛かという選択肢でしたが
久々に上野毛に行くことに！
14時頃隣の駐車場に止めるも、こちらも10人くらいの外待ち！
しかも近藤の後ろの方で麺切れというナイスタイミングでした＾＾
同ロットの方はほぼ全員固め指定でしたが、デロリストな私は
デフォで頂きます。
並びから30分でコールタイム。この後買い物に行くので「ﾆﾝﾆｸ少し」で！
常連の証、サービス味玉をありがたく頂戴します。（余ったからとのことで全員にw）
■ビジュアル
非乳化な醤油色。液体油が結構多めですね～
二郎で味玉はお初です、嬉しい！
■スープ
完全非乳化な醤油二郎。
ただ、ＦＺ全開！というわけではなく、しっかりとした豚感があるため、
コクがあってウマイですね～
少なめコールですがニンニクとの相性も抜群でたまらんでございます。
液体油が結構な量覆っているのでアッツアツです。
■麺
かなりヤワヤワな（二郎基順で）細めの平打ち麺。
直系経験が少なくて恐縮ですが、この前の栃木街道もこんな感じでした。
デロ好きな人はデフォで、もうちょい歯ごたえが欲しい方は固め必須です。
バリ固などもあるみたいですね。
■その他具材
豚3個＋端っこの細かいの、野菜（もやし9：キャベツ1）、おまけでくれた味玉。
豚はホロホロ2個と赤身だけど柔らかめなの1個。美味しい。
ヤサイはシャキシャキで、麺はデロ、もやしはシャキでいい感じ。
Ｊではお初の味玉は意外にも（失礼）半熟で繊細な味付けでした！
ありがとうございますmm
■総括
久々に上野毛に来ましたが、こんなに美味しかったっけ？という
嬉しい一杯となりました。
どちらかというと乳化好きなんですが、こういうサッパリとした
醤油な二郎もいいですね！
割と近いですし、もっと頻繁に来なければと思いました。
フリフリカレーも試してみたいし。
ごちそう様ー