こちらのお店は、家系ラーメンのひとつで石岡市にあります。

　店内は、女性3人で回しておりなんだか微笑ましい感じでした。
　だって、ほかのラーメン屋さんはほとんどが男性ですから・・・

　テーブル席が7つほどに、カウンターが8席ほど。
　食券を購入し、店員さんに渡します。

　○豚骨醤油ラーメン　700円
　麺の硬さと、油の量それと味の濃さを選ぶことができます。
　私は、麺の硬さを硬めにしてもらい、その他はそのままにしてもらいました。

　食券の脇には豚骨と濃厚魚介のWスープのうたい文句。
　楽しみです。

　目の前に配膳されたラーメンは、白濁したいかにも家系ラーメンです。
　
　スープはうたい文句の通り、豚骨と濃厚魚介のWスープ。
　麺は、ちょっと太めの中太ストレート麺。
　もちもちしてて美味しいですが、麺がやわらかい？？
　通常の硬さよりもやわらかいです。

　具は、チャーシューにほうれん草、海苔3枚とウズラの卵です。
　チャーシューは脂身の少ないタイプで、身がしっかりしています。

　全体的によくまとまっていて美味しいと思います。
　麺の硬さ以外は・・・

　また、そのうち行ってみたいと思います。