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平日19時頃訪問。先客６人、後客数人最近はお客さんが少しずつ増えてきたのではないでしょうか。麺上げは自動、野菜はオーブンで加熱するなど、大好きは丸ノ内店とは調理法が異なるようです。こちらは暖簾分けではなく、チェーン展開でお店を拡大させているようですね。何かワクワクさせてくれる要素はありませんが、安定した味を提供してくれます。麺は開化楼さんの平打ち麺で、野菜、スープも本店から直送されているみたいでした。味は丸ノ内店、本店と基本的なところは共通して美味しいと思います。しかし、やはり、チェーン店を思わせる薄っぺらい味に感じてしまいました。
Bee
飲水思源
ホワイトファング
やくまる
ぐっちおぐっち
GT猫（ひっそり活動中...）
最近はお客さんが少しずつ増えてきたのではないでしょうか。
麺上げは自動、野菜はオーブンで加熱するなど、大好きは丸ノ内店とは調理法が異なるようです。
こちらは暖簾分けではなく、チェーン展開でお店を拡大させているようですね。
何かワクワクさせてくれる要素はありませんが、安定した味を提供してくれます。
麺は開化楼さんの平打ち麺で、野菜、スープも本店から直送されているみたいでした。
味は丸ノ内店、本店と基本的なところは共通して美味しいと思います。
しかし、やはり、チェーン店を思わせる薄っぺらい味に感じてしまいました。