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先日の夜に行ってきました。西葛西だと夢うさぎか、らぁめん達人位だったので行ってみることに。店員さんが元気よく迎えてくれました。早速注文し、待つこと５，６分。到着した麺は中くらいの麺で美味しそうです。箸で掴むと麺がくっついてました。しっかりと水で締められてなかったのかな〜とちょっと残念に。つけ汁は醤油がベースで酸味が若干前面に出てるなあと感じでした。玉子は若干小さかったかなあ〜。スープ割りにしてもらったらしっかりと魚介の味を感じました。つけ汁の段階でもっと魚介を出してもいいのではと思いました。接客は店員さん、元気で良かったです。
影足
風の子9
hori
hima
ぽんたくん
takumix
先日の夜に行ってきました。
西葛西だと夢うさぎか、らぁめん達人位だったので行ってみることに。
店員さんが元気よく迎えてくれました。早速注文し、待つこと５，６分。到着した麺は中くらいの麺で美味しそうです。箸で掴むと麺がくっついてました。しっかりと水で締められてなかったのかな〜とちょっと残念に。つけ汁は醤油がベースで酸味が若干前面に出てるなあと感じでした。玉子は若干小さかったかなあ〜。
スープ割りにしてもらったらしっかりと魚介の味を感じました。つけ汁の段階でもっと魚介を出してもいいのではと思いました。接客は店員さん、元気で良かったです。