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土曜日の21時すぎに訪問。空きは2席ほど。結構にぎわっています。コールは「固め、濃いめ、多め」です。麺:家系らしい中太麺。固めとしましたが、感覚的には普通なやわらかさスープ:コールのおかげでどっしりとした味わいの豚骨醤油スープになりました。麺とも海苔ともライスともよくあいます具:のりの品質は中の下くらいでしたが、ライスとの相性は間違いないですね。卓上にも生姜や豆板醤やおろしにんにくやピリ辛おろしにんにくやフライドガーリックがあったりといい感じスタンダードながらも、卓上の味変キットのバリエーションが豊かだったりで、満足度高いです。
コールは「固め、濃いめ、多め」です。
麺:家系らしい中太麺。固めとしましたが、感覚的には普通なやわらかさ
スープ:コールのおかげでどっしりとした味わいの豚骨醤油スープになりました。麺とも海苔ともライスともよくあいます
具:のりの品質は中の下くらいでしたが、ライスとの相性は間違いないですね。卓上にも生姜や豆板醤やおろしにんにくやピリ辛おろしにんにくやフライドガーリックがあったりといい感じ
スタンダードながらも、卓上の味変キットのバリエーションが豊かだったりで、満足度高いです。