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18時訪問☆先客２特製もりそばということで今晩はこちらへ池袋時代に行ったのは６年前かな…スープは、シャバ系の大勝軒テイスト豚骨魚介醤油味。甘辛酸タイプだが、甘ったるくなく魚介系がよく効いていて食べやすく熟練した味である麺は中太ストレート。つるっとした喉越しが印象的な自家製のもの具はチャーシュー２枚に、半味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、ほろほろさがあり、柔らかみ、甘みが良いです。味玉は、ややパサめだが、味付けは程よいトータル的に、池袋時代の味があまり思い出せないが、大勝軒テイストの中でもやはり熟練した味わいである。き
やくまる
Dr.KOTO
インタラクティブ・セールス麺
グロ
タバサ
TAKA
特製もりそば
ということで今晩はこちらへ
池袋時代に行ったのは６年前かな…
スープは、シャバ系の大勝軒テイスト豚骨魚介醤油味。甘辛酸タイプだが、甘ったるくなく魚介系がよく効いていて食べやすく熟練した味である
麺は中太ストレート。つるっとした喉越しが印象的な自家製のもの
具はチャーシュー２枚に、半味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、ほろほろさがあり、柔らかみ、甘みが良いです。
味玉は、ややパサめだが、味付けは程よい
トータル的に、池袋時代の味があまり思い出せないが、大勝軒テイストの中でもやはり熟練した味わいである。
き