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「味玉虎徹そば 醤油」@麺や 虎徹の写真近所にあったのだがなかなか行く機会に恵まれず、本日来店。

オススメを聞くと虎徹そばと言うので注文

10分程で着丼、見た目はなかなか

一口スープを飲んでみると、ん?となった

茜鶏100%と言うが醤油ダレが強すぎて鶏100%らしさが消されてる様に感じ少しがっかり。

食べ終わった後もしばらく口の中にしょっぱさが残るぐらいだったので改善してもらいたい。


チャーシューは二種類あって全体的に美味しくいただけた。

近くにあるので次は塩か、薬涼つけ麺を食べてみようと思う。

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