8/11 18:20頃入店。
この日から井の庄系列のスタンプラリー限定メニューが第二期になるので、まずは石神井から。
食券を渡す際に辛さを訊ねられます。
普通で辛辛魚と同じくらいとのこと。
辛辛魚はあまりの辛さに耐えられず残してしまったことがあるので、控えめでお願いしました。
なお辛さは唐辛子と山椒で別々に指定できるようです。

麺の上には温野菜とフライドガーリック、茹でた豚バラ。
つけ汁の器の中にも温野菜がたっぷり沈んでいます。
辛さも山椒も控えめでお願いしたので充分食べられるからさですが、いやそれでも結構なものです。
バランスでは辣(唐辛子)よりも麻(山椒)が強いので、辛辛魚の単純な辛さとは大分違います。山椒で口の中が痺れるような感覚は面白いですね。唐辛子は山椒に比べて弱いので汗が噴き出すとか胃がおかしくなるとかいうことはありませんでした。
つけ汁は辛いとともに結構味が濃いので、麺や温野菜をどぶ漬けにするよりも少し漬けずに食べるといいかも。
フライドガーリックはかなり強く、濃いつけ汁にも負けません。風味を変えるにはいいですね。
特によかったのは豚バラ。このしょっぱめで山椒が強いつけ汁にはいつものやわらかチャーシューよりもさっぱりして食感もいい豚バラがよく合いました。
個人的にはレギュラーメニューにしてもいいんじゃないかと思います。