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前から気になっていたメニュー。この日は、冷やし中華が終わってしまったので挑戦した。 半熟卵の黄身をペースト状にして、それに麺を絡ませる。味付けは弓削醬油。生醬油と卵の味わいで頂く一杯。鰹節、ネギ、チャーシューが具に乗る。 麺を楽しめる趣向なのだが、やはりうどんと中華麺の違いは大きい。うどんなら麺が太いので、一気に頂けるが、細い中華麺では何度も口に運ばないといけない。卵と醬油では、どうも飽きてします。そこで活躍する薬味も、麺の量からすると少ない。 「もっと薬味があれば」と思いつつ、七彩では珍しく少し残してしまった。デフォで７００円と安いのだが、やはりひと味足らなかった。
タイソン・バージョン中高年ニート
北崎ウンターデンリンデン
ﾌﾟﾘﾃｨ
scirocco（実況中継風）
半熟卵の黄身をペースト状にして、それに麺を絡ませる。味付けは弓削醬油。生醬油と卵の味わいで頂く一杯。鰹節、ネギ、チャーシューが具に乗る。
麺を楽しめる趣向なのだが、やはりうどんと中華麺の違いは大きい。うどんなら麺が太いので、一気に頂けるが、細い中華麺では何度も口に運ばないといけない。卵と醬油では、どうも飽きてします。そこで活躍する薬味も、麺の量からすると少ない。
「もっと薬味があれば」と思いつつ、七彩では珍しく少し残してしまった。デフォで７００円と安いのだが、やはりひと味足らなかった。