まいける（休業、FBに友リクを）さん、
こんにちは。
コレは驚きました。
明らかに前回の穏やかなカエシではないです。
一口飲んで感じました。
どうしたんだろう。
皆さんにココのベストな豚骨スープを召し上がっていただけなかったのが少し残念でした。
こんど大将に聞いてみます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月13日 14:11

どもです。
スープと麺、一口づつ頂きましたが、美味しかったです。
でも、カエシが強すぎましたか。
冷やしで良かったかも．．

ピップ | 2014年8月13日 15:07

こんばんは
お疲れ様でした。確かにしょっぱかったですね。下振れなんでしょう。
ベースの豚骨は良かったですね。ニンニクもバッチリ合って。

mocopapa(S852) | 2014年8月13日 18:31

こんにちは。

ブレの範囲なのでしょうか？。
豚骨自体を研ぎ澄ました方が良さそうですね。

glucose | 2014年8月13日 19:29

masaさん、こんばんは。
前回は、穏やかなカエシ、だったのですね。
それがよかったなー。
豚骨ってインパクト重視になりがちだから、
少し味をシフトしたのかも知れませんね。
でもベースのスープの魅力は伝わりました。
また行きましょう！

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月14日 02:34

ピップさん、こんばんは。
そうそう、最初のひと口はほんとに、ウマー、だったんですよ。
でも、私の個人ページ自己紹介にも記してあるように、
最初のひと口でウマーと感じてしまうらーめんは、えてして苦手だったりします。
ちょっと味が強すぎる、ということなんだと思います。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月14日 02:38

mocopapaさん、こんばんは。
はい、しょっぱかったです。
でもって、ベースの豚骨スープは良かったです。
ニンニクがばっちり合うのには驚きましたね。
醤油ダレがこの半分だったら、きっと美味しかっただろうなあ、と。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月14日 02:43

glucoseさん、こんばんは。
私、家系に行っても（知ってるお店なら）味薄めで注文してしまう不届き者なんです。
若い人やガテン系の方に人気のお店のようなので、
味を少しはっきりめに作っているのかも知れませんね。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月14日 02:47

どうも～
塩分過多でしたか～それは残念ですね。
遠いんで早々に確認できない事が、残念ですよね^^;
やはりこういう豚骨って難しいんでしょうね～
家系でも、本当にブレ幅が凄い所が多いですからね(笑)
またいずれ行きましょう。

右京 | 2014年8月15日 13:01

右京さん、こんばんは。
そうなんですか。
家系でもブレるとこ多いんだ。
豚骨ってすごくシンプルそうに思えるんですが、
だからこそ難しいのかも知れませんね。
ぜひとも、また行きましょう！

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月16日 04:45

ども～
2軒目はブレ？に遭遇されたみたいですね。
何だか惜しい・・・。
こちらも行ってみたいお店です♪

一日三食ラーメン | 2014年8月16日 16:53

一日三食ラーメンさん、こんばんは。
はい、ブレに遭遇してしまったみたいです。
三食さんの豚骨レビューってあまり見ない気がするので、
ぜひ行かれてみてくださいね♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月17日 02:21