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コメント
こんにちは。
もう、4回目とは、はまってますね~
やはり、本家の台湾まぜは旨いですね。
自分は塩を狙ってます。
kamepi- | 2014年8月14日 09:04kamepi-さん、おはようございます!
そうですね!名古屋で食べた時から嵌まってます(笑) (^^ゞ
Hiroshi | 2014年8月14日 09:11ひろしさん こんにちは〜^^
日に日に頂きたくなっているこちらのお店です^^ 台湾まぜそばは何故かあまり手が伸びないのですが、こちらのお店をきっかけとしたいです^^
RamenNoodleSoup | 2014年8月14日 09:15麺ちゃんさん、おはようございます!
こちらの台湾まぜそばは、食べておいた方が良いですよ~~~~(笑)(^^ゞ
きっかけになってくれればいいですね!(*^。^*)
Hiroshi | 2014年8月14日 09:23こんにちは。中毒性ありますよね。やはり名古屋の店も行列が凄かったですか?
すごいですね。
もう4回もですか。
それに復帰後エライペースでっせ。
いずれ回数で抜かれそう。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年8月14日 19:11reiさん、こんばんは!
メッチャ凄かったですよ!夏だと暑いし! でも暑さ対策はしっかりやっていただけますけど
Hiroshi | 2014年8月14日 20:06塩のヲタク様、こんばんは!
復帰してから、ラーメンが食べたくて食べたくて(笑)
それに良店がドンドン増えてますから
Hiroshi | 2014年8月14日 20:10こんにちは。
こちらどんどんレビューあがってきますね~。もちろん開店当初からBMしていますが、未だに行けてません。そして、卵黄を追い飯用に購入しておくんですね!これは賢い!ここに限らず台湾まぜそばを食べるときには覚えておきます^^
poti | 2014年8月15日 13:49potiさん、こんにちは!
はい!(^^ゞ そうすると追い飯を少し多めに暮れて卵黄がまたはいるので、ねっとり感がまして
好みで、卓上のカエシを入れても良いですし。 美味しいです。
Hiroshi | 2014年8月15日 14:08ひろしさん、こんばんは!
台湾まぜそばは食べたことがないので、気になります
みーこさん、こんばんは!
食べたらはまりますよーー!
Hiroshi | 2014年8月15日 20:13
Hiroshi
北崎ウンターデンリンデン
ひぐま
頑固おやじ

saima





19:30頃到着、店内待ち1名。ほんの数分で着席出来ました!(^.^)
今日はシンプルに【台湾まぜそば】を、、、。
ニンニクはお願いしました。
はなびさんでは、(名古屋も含めて)何回食べただろう??レビをしてないのも合わせると・・・
なんて考えていたら着丼。
まずは混ぜ混ぜ作業から・・・。特に台湾ミンチは良く混ざるようにします。卵黄も、ニラも、ネギも、結局ですね(笑)
では、いただきます! 熱々モチモチな麺によく絡んだ、はなびさん特製ラー油とミンチが、ネトリドロンジョ状態! この状態まで良く混ぜると最高に美味しいのです!
この絡み具合の良さ、自家製ラー油と辛ミンチの旨さを追求したところが、はなびさんの凄いところですね!
かなり中毒性がありますよ!ほんとにこれは、、、(笑)
この台湾まぜそばは、夢中で食べてしまうので、あっという間に完食してしまいます
途中で味変したかったら、卓上の昆布酢を少々入れるのも良いですね。
麺を完食後は、かなりタレが残っているので、もちろん追い飯しをお願いします。
今回は卵黄もプラスしているので、ご飯の量も多めにしてもらえますよ(≧∇≦)
この追い飯しもかなり美味しく、時には酢を少し投入して味変して楽しみます。
追い飯しも完食し、フィニッシュ!あーー至福の時、、。
いろんなお店で台湾まぜそばを食べましたが、個人的にははなびさんのが1番嗜好に合ってます!(^_^)
ご馳走様でした!