13時25分お店到着。
先客3名でした。
今日は大勝軒のラーメンを食べたくなり、淵野辺かこちらで迷い、久しぶりのこちらへ。こちらで中華麺は何度か食べたことがあったので、今日は初めてワンタン麺にしてみました。
増税の影響か、ラーメン類はすべて50円値上がりしていました。
約5分でラーメン登場。
器の中央に麺がこんもりとお山のようになっていて、茹でた麺をそのまま器に入れたまんまになっています。
これは、見栄えがよくないなぁ。器が大きく、スープもたくさん入っているので麺を、しっかりと均してほしいなぁ。
まずスープを一口。
油がやや多めで熱々。
煮干しが効いていますが、塩分はやや抑えめに感じます。
麺は細めの縮れ麺。このスープによくあっています。
やや柔らかめの茹で具合もグッド。
ワンタンは皮のみかな？
びろびろでツルッと食べられます。スープと一緒にレンゲで食べるとおいしいです。
量も多く、100円でこれは満足です。
その他の具はネギ、チャーシュー、メンマ、なるとでした。
やはり、どうしても同じ市内の有名店、淵野辺大勝軒と比べてしまいますが、具が貧弱。
淵野辺大勝軒と同じようにはできないでしょうが、ネギなんかはケチケチせず、もう少し入れてほしいです。