5656 (活動超停滞中)
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コメント
こんばんは、おお群馬ですか！
不勉強で全然存じ上げませんでした。
このお盆休みは帰れませんでしたので、来たるべき日に備えてBMしときます。
立秋 | 2014年8月17日 21:31はじめまして鬼灯と言います^_^ こちら美味しいですょね！ こちら近ければ週5でも朝伺いたいです^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年8月17日 22:37こんばんは。
群馬遠征のスタートは今話題のコチラでしたか。
やっぱ、レベルが高く旨そうだなぁ。私も近々行ってみたいです＾＾
次回、群馬遠征時はお声掛けください。是非、ご一緒させてくださいね＾＾
赤城山 | 2014年8月17日 22:44立秋さん、おはよーございます。
コチラ、さすが話題のお店だけのことはありました。
更に有名になる可能性が高いお店のニオイがプンプンです。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2014年8月18日 04:22鬼灯さん、はじめまして。
また、コメントありがとうございます。
今回の朝ラーでは鬼灯さんのレポを参考にし、茶漬けを行かせていただきました。（笑）
また今後の遠征の参考にさせてくださいね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年8月18日 04:31赤城山さん、ども～。
今回は微妙に時間が合わなくて惜しかったですね。
次回は是非よろしくです。 <(_ _)>
さて、コチラ。
群馬軍団のレポを見て筆頭候補としていましたが、話題通り実力の高いお店でした。
こういうお店がポッと出る辺が関東エリアの強みかなぁなんて感じました。
5656 (活動超停滞中) | 2014年8月18日 04:39一人ラー遠征ですか？「寄生虫」が解除されたと思ったら(笑)
ここは気になりますです。とてつもなく気になりますです。
値段設定もかなり良心的だし、みんなの心を掴むのも当然でしょう。
来週自宅に戻る際に寄り道してこうかな。
mona2 | 2014年8月18日 06:07おはようございます。
桐生ですかあ。
懐かしい。
昔仕事で良く通っていた時期がありました。
まともなラーメン屋さんは3軒だけだったなあ。
よしだやへよく行きました。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月18日 08:19こんばんは。
営業時間、話題性等から一軒目はここではないかと想像していましたが、やはりそうでしたね。
隣の居酒屋の屋号が「信州」だったとは全く気付いておらず、レビューを拝見して手持ちの写真を確認したらそうでした。
猪突猛進していたようです。
朝定食でやりたいのが「肉入り茶漬け」。
そのため、醤油味の一杯も確認してきました。
でも、いつ実現するかは不明です…
おやす | 2014年8月18日 19:13オッ、急遽の群馬遠征乙デス！
ココは名前だけは耳にしてましたが、先日の遠征では別のトコへ行っちゃいましたw
吉田の塩マニアよりも上？
んなこと聞いたら、何を置いても追随しなくては！！
＜追伸＞
9月の3連休に麺友さんと群馬遠征するのですが、よろしければご一緒にいかが？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月18日 20:56monaさん、こんばんは。
遠征へ行くに当たり、寄生虫は解除させていただきました。（笑）
埼玉方面からだと、丁度ルート上ですもんね。
新進気鋭のラーメン屋さんの登場だと思います。
5656 (活動超停滞中) | 2014年8月19日 00:46masaさん、ども～。
昔のレポを見ると長野の辺まで仕事に来られていたんですね。
群馬もその頃の思い出でしょうか。
昔と比べて今は様子もだいぶ変わったのではないでしょうかね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年8月19日 00:48おやすさん、こんばんは～。
今回はおやすさんの情報、鬼灯さんの茶漬け情報を有効に活用させていただきましたよ。
ラーメンもそうですが、茶漬けもシンプルイズベストな感想です。
有難うございました！
5656 (活動超停滞中) | 2014年8月19日 00:52naoさん、どもども。
私の場合、吉田商店は連食後、今回は１発目という条件の違いがあれど、好みのレベルでコチラに軍配を上げました。
どっちが上下ではありませんよ～。（笑）
9月3連休の遠征ですか～。
仕事のスケジュール次第ですが、検討したいと思います。
5656 (活動超停滞中) | 2014年8月19日 01:00
急きょ私も群馬遠征を決行することにしました。
お盆終盤の帰省ラッシュを避けるべく早朝出発し、お店には8時過ぎに到着。
でも大丈夫。コチラは早朝からちゃんと営業しているんですね～。
オープンして半月経たずして既に群馬では話題になっているお店なんです。
おやすさんのレポで気になり、お店情報を見たら朝っぱらからやってるぢゃないですか。
その時点で遠征時のトップバッターは決定していました。（笑）
お店の前に降り立つと隣には居酒屋信州なるお店があり、不思議な縁を感じます。
こじんまりとした店内はキレイで、今日のスタートを切るのに気持ち良い雰囲気。
この日は朝ラー定食（702円）の塩でスタートを切りました。（ラーメンは醤油か塩を選べます。）
この定食はシンプルな塩ラーにミニチャーシュー丼が付くもの。
チャーシューは見ただけで超レアなのが分かります。
キレイに輝く清湯スープを一口啜ると、鶏の嫌味はなく、タップリと旨みだけが引き出され、超～旨い。
醤油でなく塩だからこそ感じる鶏の旨みですね。
朝からこんな旨いスープだとテンションアゲアゲになります。（笑）
自家製麺のツルパツストレート細麺もイイですね。（麺は加水率35％だそうです。）
そしてココからがいよいよのお楽しみ。
敢えてガマンしたスープをミニ丼へひたひたに掛け、肉塩茶漬けで頂きます。
肉塩茶漬け↓↓↓
http://photozou.jp/photo/show/2326986/209014251
肉はレアで素材感を活かしているので旨いのは当然。
しかもこの肉には目で見えないように黒胡椒でアクセントが付けられています。
黒胡椒は食べるまで気がつかなかったですね～。
スープを口に含んだ瞬間に鶏塩スープに慣れた口に喝が入り、改めて食欲が復活します。
と言ってもこの時点でラーメンは既に完食してますが。（笑）
黒胡椒の使い方として、最初から塩ラーのスープに投入しないトコロ、細かい事ですが、心憎い技だと思います。
で、この朝定はラーメンからミニ丼の流れが良く、無言で一気に食べ終えてしまいました。
するとここで「今日はどちらから？」とご主人から声掛け。
長野からの遠征で今日の予定を告げると、群馬のオススメ情報も幾つか頂きました。
その間にも、他のお客さんに対して冷房の効き具合を確認するなど、接客も抜かりなく、非常に心地良いものでした。
これは話題に上っても当然のお店ですね。
と言うことで群馬遠征を良い形でスタート出来ました。
【追伸】
コチラの塩は今まで食べた塩の中でもトップグループになると思います。
以前、栃木の吉田商店さんで、同じような食べ方をしました。
http://photozou.jp/photo/show/2326986/158067441
が、スープの味わいとしてはコチラの方が個人的にツボでした。
いや、肉もコッチに軍配かな（笑）
吉田商店ファンの皆さん、ゴメンなさい。