名古屋コーチン鶏白湯！

本当は梵を狙って池下まで来たのですが、世の中はお盆休みのようでお店の電気は消えておりました...　と言うことで急遽コチラ「麺処 一朗」に方向転換。しかも「6月つく日は一朗感謝Day!」っておかしくない？と違和感を感じつつお店に入ります。あまり下調べは出来ておりませんでしたが、「名古屋コーチン鶏白湯」のお店と言うことだけは確認しておりましたので、券売機で「濃厚塩」をセレクト。カウンターに座ります。

食券を店員さんに提示すると「サービスで替え玉無料ですが？」と一朗感謝Dayの嬉しいオファーを頂きましたが、如何せん連食をも視野に入れつつコチラに来たので、ありがたくお断りさせて頂きました。

さて「濃厚塩」。変わった形のドンブリで配膳。焼き物がド素人な自分には、さも有名な陶芸家さんの作品ですと言われても、単純に信じてしまいそうな、非対称な形のドンブリです。失敗作みたいにも見えますがｗ

先ずはスープを頂くと、濃厚鶏白湯なのですが、結構ニボも効いちゃっていて、シンプルに名古屋コーチンを楽しめない感じです。とろみもあって、かなり鶏白湯だとは、その味わいからも分かるのですが、個人的にはもっとシンプルであってほしかった...　ウマイけどジャマ！って感じです。

トッピング具材は、煮たまご１／２、チャーシュー、つくね、メンマ、刻みネギと言ったラインナップ。つくねは炙りも入ってイイ感じ。ちょっと生姜が効いていて、その清涼感がスープとは相反する感じです。

麺は極細ストレート。極細故にタップリとスープをまとってきます。濃厚＝濃ゆい＝塩分も高めと言う感じで、ススり続けているとちょっと塩分が気になってきますね。唇が痒くなってきます。まぁ、それでも時折お冷を頂けば軽くリセット出来ますが。ドンブリ小さめなので、軽く完食。スープも完飲でご馳走様でした！

シンプルイズベスト！と言う言葉が、ずーっと頭の中を彷徨っておおりましたｗ