指扇方面に外出でしたので、
『扇』さんに訪問しちゃいます。

久しぶりだなぁ～と思ったら、8ヶ月ぶりくらいでしたわ。

平日の12：15くらいに到着すると先客は6名ですよ。
ちなみに後客は10名で待ちも発生してましたね。

入店し券売機の上部に書いてある限定メニューを確認すると、
【10食限定】の記載がありますよ。

“鴨のくんせいとプリプリ小海老の冷やし塩らーめん”ですって。

去年“小エビと地鶏の冷し塩ラーメン”ってのを食べてますが、
今回は地鶏じゃなくて鴨みたいですね～。
（前回のレビュ → http://ramendb.supleks.jp/review/787272.html）

限定10食ですが、券売機のボタンに×印は点灯してませんし、
ソレにしちゃいましょうかねぇ～♪

食券を手渡し、カウンター席に座ります。

で、配膳を待っていると、
店主さんより『麺量は140gでちょっと少ないので、大盛にしますね～。』と言われます。

有難いですが、念の為に大盛の麺量を確認してみると、210gになるとの事ですよ。
ラーメンで210gはﾜﾀｸｼには多いので、｢ちょっとだけ増やしてもらえますか？｣と厚かましくお願いしちゃいますｗ

すると『じゃ、ちょっとだけ増やしますね！』との事ですよ。
中途半端な麺が余っちゃって申し訳ないですが、
こういうサービスは嬉しいですねぇ～♪

で、注文後は約8分でご対麺です。

今年23杯目の冷やし～♪

では頂きまーす！
ヒエヒエですねぇ～。
丼もちゃんと冷えてますよ。
スープは鶏＋塩ダレでしょうか、イイ塩梅の塩気です。
円みがあって飲みやすく、ジワジワと旨味がくる感じが堪りませんね～♪
ほんのりと爽やかな酸味も感じられ、サッパリと食せますよ。

麺は細めで緩ーくウェーブしてますよ。
全粒粉入りのようで、茶色い点々が見受けられます。
弾力があって、コキっとした食感がイイですね。
麺もしっかりと冷たくなってますよ～。

具材は、鴨・小海老・メンマ・ネギ・水菜・春菊・プチトマト・糸唐辛子・味玉です。
去年食べた時とあまり変わりませんね。

鴨肉は結構厚めにカットされてましたね。
1枚は端の部分だからか、かなり厚かったですよ。
メンマはシナコリッとしたのが、7・8本入ってましたよ。
春菊は多めに入ってましたね。
独特の風味は好みが分かれるところでしょうが、ﾜﾀｸｼ的には問題ありませんよ。
海老3匹入っており、食感はプリプリ～。
味玉は濃いオレンジ色の黄身で味も染みてますよ。
プチトマトはどのタイミングで食べてイイのか分からなかったので、
一番最後に食べちゃいましたわｗ


で、残り僅かになったところで、
一緒に提供された“リンゴ酢”を投入してみます。

酢による酸味の効いた感じも悪くないですが、
もともと少し酸味がありますので、そのままで十分ですね。
ﾜﾀｸｼ的には味変しくても問題ナシです。


美味しかったです。
暑い時期にピッタリな爽やかな一杯でしたね～♪

また来まーす！

ご馳走さまでした。