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「鶏親子そば(塩)中細麺 820円」@鶏白湯ラーメン 麺屋 壹鶏の写真8月18日(月)

今回は金沢から♪
前日の夜行金沢便に乗務で早朝に到着(^^)v

お昼の帰りの為に仮眠を取り出発前に食べて来たラーメンです♪

金沢の宿舎から一番近い「かすみ屋」がいつの間にか無くなっていて居抜きで入ったこちらを初訪問。
マイレビュアーさんの情報で分かっていましたが県内の他所から移転して来た模様です。

訪問時間は11:15分で一番乗り(^^)v

表題の食券を購入して店員さんに渡すと中太麺か中細麺を選べるって事で中細麺をチョイスしてオーダー♪

ほんの数分でご対麺で頂きます♪

テーブルにはお客さまの健康を考えて無添加に近いものを提供するような事が案内されていますが「近い」ってのは何をどうなのか?分かりませんww

でも、トロンと濃厚なスープは臭みの無い鶏白湯で合わせる塩ダレも丁度良くとても美味しいです♪

麺は加水率低めの中細ストレート麺でパツンとまではいかないにしてもプツリと歯切れの良い麺です♪
麺量は130~140gと大きな丼ぶりにはちょっと少ないですね(^^;)))
スープが美味しいだけにもう少し欲しいですww

具は鶏チャーシューに小松菜・アオサ・ネギにトッピングの味玉です♪

鶏チャーはモモ肉でまわりを炙ったホロホロに柔らかいものでコレは美味しいですよ♪

アオサは海苔の風味が良くスープに合っていますね♪
ただ、味玉は中身が流れ出ちゃうタイプで好みから外れちゃうのとネギの切り方がかなりアバウトですww

この日のものは白い部分が1㎝近いものもあったんですよね(^^;)))
具材がシンプルなだけに目立っちゃいますよねww

それに平日ランチサービスでライスが提供されるらしいのですがまだ炊き上がって無くサービスが受けられなかったのは麺量が少ないだけに残念ですww

せっかくランチサービスなのなら営業時間に合わせてタイマーして欲しいですよねww

そうそう、半分食べたところて卓上の柚子胡椒を溶かしてみたらコレが旨い♪

濃厚なスープにはライスが欲しいでしょ?

それだけに余計残念でしたねww

宿舎から近いしまた行くと思うので次回はライスと一緒に食べたいですね♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

味玉入りを「親子」と付けたのはアイディアとしては面白いですね。
でもライスが炊けてないのはNGです。
だったら何か代替え的なサービスを・・・なんて期待してしまう貧乏性の自分w

☠秋☠ | 2014年8月19日 09:11

こんにちわ~

いや~、コレは色々とダメですよ!w
サービスライスが炊けてない!?
笑うしかないですねww

78点はバスさんの優しさですね~♪

たく☆ | 2014年8月19日 09:47

どうも~

ランチサービスのライスが炊けてないのはダメでしょw
まあ、あくまでサービスだから文句を言うのは野暮かもしれませんがww
「代わりに何か付けます!」とかあると、逆に好印象にはなりますが。

corey(活動終了) | 2014年8月19日 09:51

え~!
ランチサービスでライス炊けてないのはナイでしょぉ~~!!
ならば替え玉くらい付けてくれても。。
・・と熱くなってしまうオイラは貧乏村の村人ww

ももたろう | 2014年8月19日 10:37

確かに濃厚な一杯には
ライスがマッチしますね♪

YMK | 2014年8月19日 10:54

こんにちは~。

平日ランチサービスライスが無かったんですか?!w
コレはかなりショックですねぇ‥(-。-;)
ラーメンが美味しそうなだけにお店のこういった対応が残念ですw

よっしーR | 2014年8月19日 10:56

夜行金沢乗務、乙デス!


ライスが出来てなかったのは、スイッチの入れ忘れ?
ま、そんなこともありますヨ(*^^*)

先日金沢出張のチャンスがあったんですが、別件と重なって他のメンバーと交代せざるをえませんでしたw
また、チャンスあるかなァ??

ども~
今度は金沢に行かれたんですね。
ランチのご飯が炊きあがっていないのは残念でしたね(汗)
そこをクリアしていれば・・・。
今度、金沢まで久々に行ってみようかなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年8月19日 14:35

まあ
あくまでサービスとはいえ、ソレ目当て(ライス混みでの価格にひかれて)に行く客もいますからねー。
無いのならば
他のサービスしなきゃダメでしょうー。
東京のランチ激戦地帯なら死活問題なミスですよねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月19日 16:54

ども~
う~ん、改善してくれるでしょう!これを読んでくれていれば!
今後の右肩上がりに期待して再訪しちゃってくださいw

はち ~減量中~ | 2014年8月19日 17:39

毎度~

ライスがあれば79点やったかも~w

そんなら、味玉サービスとかすればええのにね~

アカンな~同好会 | 2014年8月19日 18:20

こんばんはー

サービスとは言え、謳っているからには提供出来ないというのはどうかと。
ラーメンもそのように対応しているのかな?と思っちゃいますよ。
ホント点数はバスさんの優しさですね。

こんばんはぁ~
金沢 行ったらラーメンも食べたいけど鮨も食べたいな。
日本海の魚 旨いでしょうね~~
って RDBに関係ないよね(笑)

mocopapa | 2014年8月19日 21:19

こんばんは。
ライス残念でした。
柚子胡椒は試してみたいですね~

kamepi- | 2014年8月19日 21:23

こんばんは

スープが美味しいのに麺量が少なくてごはんも炊けてないって、もどかしい限りですね!
そこそこ美味しそうな噂は聞いてましたが、さらに上を行く店が目白押しでなかなか行けません。

純米無濾過生原酒 | 2014年8月20日 03:21