2014年8月中旬のお昼に訪問。
満席でなので食券を購入してから外で待ちます。
3分程で席が空き入店しました。

カウンター席に通されました。
端っこの席には随分小さなお客さんが、と思っていたらお子さんでした。
夏休み中でスティッチのDVDを見てました。

待つ事7分程で表題メニューが着丼です。
今回は丼物が売り切れだったので中盛を冷やしでお願いしました。

麺：加水率高めの角太麺です。〆ているので表面の硬さが目立ちましたが許容範囲です。
タレ：まぜまぜして食べるとほんのりとした甘みに魚介の旨味を感じます。魚粉効果で濃厚度もアップ。梅チップの酸味がいいアクセントになっていて夏場にピッタリです。
チャーシュー：バラロール。炙ってあるので香ばしく、ほろほろっと崩れます。
味玉：サービスありがとうございます。ゆで加減は硬めで薄めの味付けです。
メンマ：しっかりとした歯ごたえの硬めのメンマです。
その他トッピング：ほうれん草は彩り要員ですね。鉄分とれます！笑

総じて、魚介の旨味が美味しいまぜそばです。
スープ割りもできますが、味が薄くなってしまうので個人的にはそのまま完食がおすすめです。