RAMENOID
デッカちゃん
NCC183
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コメント
毎度～
関係ないけど最近、以前こちらで食べた焼きそばみたいなんを思い出して食べたくてｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月22日 06:03どうもー。
二郎系のつけを好まない理由は私も同じ。
でもこれは色々と手を加えているようですね。
食べに行こうかな。
焼きそばみたいなのありましたね。アレ美味しかった。
懐かしいな^ ^
そうた | 2014年8月22日 06:30蒼二朗のつけ麺ですか！ ここの二朗バージョンは美味しいですから…是非食べてみたいです(^○^)
煮干で元気 | 2014年8月22日 06:39おはようございます
Ｊ系は初心者ですがこのつけ汁 見るからに美味しそうですね。
ソーキも煮込まれて柔らかそう。
つくば 行ってみたいお店満載です。
mocopapa(S852) | 2014年8月22日 07:14おはようございます。
美味しそうですね～
レベルアップを楽しみたいな～
あらけん | 2014年8月22日 07:26こんにちは。
以前もソーキよかったでしたね。
この醤油だれもとても気になる存在です。
glucose | 2014年8月22日 08:31蒼二郎、食べられない内に終わってしまった･･･（泣）
別荘は必ずげとします！
こちらオールタイムでの提供ですか？
うまこ | 2014年8月22日 08:45こんにちは。
早速いただいたのですね。
確かに汁そばの方が自分も好きですが、
最近この系のつけも色々食べたいので、今回も♪
ももも | 2014年8月22日 08:47おはようございます。
タレが旨いんですね！
そしてソーキ！
確かにソーキはＪ系に合うかも！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月22日 09:00どうもです！
これ旨そうっすね！
もしかしたら、つくばがまた・・・・。
junjun | 2014年8月22日 09:09ども～♪
夜限定だった蒼二郎、最近は13時～も提供されてるみたいですね～
別蒼verもイイですなぁ♡
あー海・・
いや、茨城に行きた～い
早く夏休み終われー！ww
ももたろう | 2014年8月22日 09:52やはりソーキは美味そう！！！
食べなくてはと思いながら、行けなさそう・・・。
tomokazu | 2014年8月23日 04:52アカンな～同好会さん，どうもです。
あれですか(笑)
美味しかったんですが，気温的にソースって苦手なんですよ。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:05そうたさん，どうもです。
あれお好きでしたか。
美味しかったんですが，焼きそばは焼きそばのような……。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:06煮干協会さん，どうもです。
コメントありがとうございました。
蒼二朗は美味しいですよね。
来年はどうレベルアップするのか……とプレッシャーをかけてみたりする(笑)
RAMENOID | 2014年8月24日 08:11mocopapaさん，どうもです。
初心者さんもこれなら納得ですよ。
量的にもそれほどでもないですし，味がいいですから。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:12あらけんさん，どうもです。
基本的にソーキは甘いです。
でもその甘さが癖になる感じです。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:13glucoseさん，どうもです。
この醤油ダレは美味いですよ。
蒼二郎は毎年楽しみにしている方が多いようです。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:15うまこさん，どうもです。
どうやら昼もやってるようですね。
量的にも食べやすいと思います。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:16もももさん，どうもです。
Ｊ系のつけって，もっと粘度上げちゃいけないんでしょうかね。
野菜と一緒に食べれば解決しますが。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:18masaさん，どうもです。
これ，美味しいですよ。
Ｊ系はあまり食べないんでしたっけ？
でも，これなら。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:19junjunさん，どうもです。
お待ちしています(笑)
RAMENOID | 2014年8月24日 08:19ももたろうさん，どうもです。
夏休みはお子さんの相手ですか？
またどうぞ茨城へ。
RAMENOID | 2014年8月24日 08:20tomokazuさん，どうもです。
けっこうつくばまで距離はありますからね。
毎週来ている方々もいますが……(笑)
RAMENOID | 2014年8月24日 08:21
蒼二郎のつけ麺版，別蒼二郎が今年も出たという情報を得て訪問。
しかもソーキがブラッシュアップしているとのこと。
確かこちらが１号店だったはずだが，今やこちらが別荘？(笑)
Backボタンをプッシュし，券を渡してからしばらくして提供されたのは，以前の中華そばの器にたっぷりとつけ汁が入った一杯。
麺は蒼二郎と同じく，こちらのつけ麺に使われている浅草開花楼製極太。
単体で食べると相変わらずの美味さ。
蒼二郎にも合うが，この麺の美味さを堪能するにはやはりつけ麺がいい。
つけ汁は蒼二郎のスープの塩分濃度を上げたもの。
微乳化シャバなので太麺にはあまり絡まない。
私が二郎系のつけ麺を苦手とする理由がこれだ。
しかし，このメニューの場合，野菜が意図的によく煮込まれ，クタっている上にたれが和えられているので，麺に絡めて食べやすい。
味が付いたクタ野菜と一緒に食べる開花楼製極太麺は，レギュラーのつけ麺とはまた違った趣向で面白い。
それにしても，蒼二郎に使われている醤油ダレの美味いことといったらない。
全ての二郎系のタレの中でも個人的には最高の美味さだと思う。
別皿で提供される刻みニンニクも効きは抜群。
入れれば一気に二郎系らしいジャンクさを発揮。
ブラッシュアップしたというソーキは，かなり甘めの味付け。
甘みのある味付けはあまり好きではない私だが，これは砂糖の甘さとは違う。
おそらく蜂蜜を使用しているものと思われる。
辛さはあまりないが，ハニーマスタード？
聞いてみるとどうやらそのようだ。
蜂蜜は肉や軟骨をより柔らかくする上に甘さが上品でマイルド。
これなら許せる……というか，こちらの方が絶対好きだ。
麺量はレギュラーつけ麺と同じ270gだと思われる。
カウンター上のポットから，魚介スープを注いでスープ割。
ニンニクの効いた二郎系スープに魚介が加わりまた違った美味さを楽しめる。
これまたつけ麺ならではの楽しみ。
ハニーマスタードを使ったソーキは確かに美味くなっている。
麺の美味さを香より感じられる，つけ汁の美味さが魚介スープで変化する等，つけ麺タイプならではの楽しみもあり，辛味の悪さもクタ野菜に絡めることで解決するが，やはり二郎系は汁そばの方が好きだ。
ということで，蒼二郎よりやや低めの表記の採点。
それでもやはり蒼二郎は極旨だ。