味噌汁の代わりに味噌ラーメン♪

8月22日、今日は妻の検診のために有給休暇を取得して病院へ。帰り道、餃子目当てで当店によりました。12時20分くらいの訪問で9割程度の客入り。奥の間で唯一空いていたテーブル席に案内していただきます。
こちらに来た目的は餃子だったので、妻と私がそれぞれ5個入り餃子を2皿とライスを注文。餃子は270円、ライスは210円です。

こちらは餃子が売りのお店ではあるものの、ラーメンの味もなかなかのものだったので、味噌汁代わりにと味噌ラーメン680円を注文。増税の影響で若干値段が上がっておりましたので、待っている間に店舗情報を編集しておきます。

待ち時間は10分程度とやや長め。餃子とライスが来る前に、先にラーメンをいただきます。
まずはスープを一口頂くと、大衆的な優しい味噌ラーメンと言った感じです。それほど味噌が主張しているわけでもないので、塩分濃度は控えめ。かと言って物足りなさがあるわけではなく、しっかり出汁の風味も感じられます。

麺は調理麺かと思いきや、ちゃんとした製麺所から仕入れているような美味しい麺です。やや太めの麺は、低加水でポクポクとした感じが口の中で味わえます。やや硬めの茹で加減は、この麺を美味しくいただくのに一番適した茹で方でしょう。麺の量は茹で前推定で180ｇ程度。

具はバラチャーが2枚、茹で卵半分、海苔1枚、メンマ、茹でモヤシ。
基本的に醤油ラーメンとほぼ同じ具の構成ですが、モヤシだけが異なります。醤油ラーメンだとホウレンソウになります。

餃子ライスと併せて12・3分で完食♪もちろんお腹おっぱいになりました。
餃子がウリのお店ですが、ラーメンもまぁまぁのものですね♪ごちそうさまでした。