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明日で閉店ということだったので行ってみました。デフォのまる玉ラーメン680円と迷いましたが、あおさラーメンにしてみました。着丼後、スープを一口。とても「まるーい鶏白湯スープ」という印象です。少しだけとろみがありました。何かの味が突出しているということもなく、クセのないスープです。麺は極細麺で、一口食べた時は新鮮でオリジナリティを感じましたが少し麺が柔らかくなってくるとインスタント麺と似た雰囲気を感じました。スープは美味しいのですが、とにかく「まるーい鶏白湯」なので途中で飽きてきました。食べながらこのスープにはレモンなどの酸味がすごく合うだろうなーと思いながら、卓上の粗挽き黒胡椒をかけました(笑) レモンは別に注文できるみたいです!そして肝心のあおさは、あまり磯の香りがせず残念。全体的にパンチの弱いラーメンでした。何かアクセントがあるともっと美味しいんだろうなーと思いました。ご馳走様でした!
デフォのまる玉ラーメン680円と迷いましたが、あおさラーメンにしてみました。
着丼後、スープを一口。とても「まるーい鶏白湯スープ」という印象です。少しだけとろみがありました。
何かの味が突出しているということもなく、クセのないスープです。
麺は極細麺で、一口食べた時は新鮮でオリジナリティを感じましたが少し麺が柔らかくなってくるとインスタント麺と似た雰囲気を感じました。
スープは美味しいのですが、とにかく「まるーい鶏白湯」なので途中で飽きてきました。
食べながらこのスープにはレモンなどの酸味がすごく合うだろうなーと思いながら、卓上の粗挽き黒胡椒をかけました(笑) レモンは別に注文できるみたいです!
そして肝心のあおさは、あまり磯の香りがせず残念。
全体的にパンチの弱いラーメンでした。
何かアクセントがあるともっと美味しいんだろうなーと思いました。
ご馳走様でした!