自家製麺 ラーメン慶の他のレビュー
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コメント
どうも~
店内に掲示してあったら、それは最早裏ではなく表メニューじゃんw
うーん、これ、タレ多めというより油多めなんじゃないの?
カロリー高そうw
corey(活動終了) | 2014年8月27日 14:00ども~
何処の新店だろ?と思って読んでいると
さぬき君??
と思ってちゃんと調べたら Kの屋号と云いますか
店名を漢字にしたんですか?!
ワタクシはKで覚えていたんでw
はち ~減量中~ | 2014年8月27日 14:02この手の一杯を啜りながら
ビールが呑みたいっすw
YMK | 2014年8月27日 14:04こんにちは~
先日、朝霞のKにはお邪魔したので、久々にこちらで食べてみたいです。
油そばも食べたことが無いので。
一日三食ラーメン | 2014年8月27日 15:08どもです。
ライス投入は鉄板かと思ったら、油が多いんですか。
って、油そばですもんねw
ピップ | 2014年8月27日 17:43こんばんはー
タレが多く残ると、ご飯投入したくなりますよね
でも、そうすると油分すごい摂取になっちゃうかな??
キング | 2014年8月27日 20:25こんばんは〜
味玉1/4カットは初めて見ましたw
無難に美味しい感じですね〜
らーめんじじぃ | 2014年8月27日 20:59
たく☆
鉄骨スープ
たく☆

あらチャン(おにぎり兄)
まるまる(°…°)四隅踏破





『ラーメン慶』さんに訪問しちゃいます。
13時くらいに到着すると先客は2名です。
ちなみに後客も2名でした。。
入店し、券売機でメニューを選びますが、
すぐ脇のPOPには【裏メニュー】の記載がありますよ!
どうやら、つけ麺を冷やしに出来るみたいですね~。
裏ですし、ソレにしようかと思ったンですが、
POPをよく読んでみると、つけ汁はそのままで、
麺が氷でキンキンに冷やされるみたいですな。。
う~ん、、、
これじゃ、いつものつけ麺とあまり変わりませんねぇ。。
一気にテンションが下がってしまいましたので、
未食の“油そば”をポチっとしちゃいます。
食券を手渡すと、さぬき君が始動しますよ。
目の前の席に座りましたので、よく見えますねぇ~。
で、注文後は約8分でご対麺です。
では頂きまーす!
麺は平打ちタイプの太麺です。
見た目は薄めでピラッとしてるンですが、
意外とちゃんとコシがありますよ。
プリッとした感じもイイですねぇ~。
タレはかなり多めですね。
ちょっと少なめのラーメンのスープくらい入ってますなw
なので、マゼマゼしなくてもタレが麺に絡みますよ。
そのタレですが、醤油をベースに少量の動物系スープが加えられてる感じですね。
油もそこそこ多めで使用されてるのは『背油+香油+ラー油』との事。
パッと見ではラー油の赤っぽさは分からないンですが、
ラー油のピリッとさが強めに感じられましたね。
醤油が中心の味ではありますが、ラー油もかなり前方にキてますよ。
具材は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・ネギ・味玉です。
チャーシューは細めにカットされたものと、
細かくカットされたものが入ってますよ。
チャーは柔らかく、何の由来か分かりませんが、
ほんのりと甘味もありましたね。
モヤシとキャベツはシャキシャキですよ。
味玉は4分の1にカットされたのが4切れ入ってますので、
実質丸々1個ですね。
ネットリとしたオレンジ色の黄身は好みのタイプです。
美味しかったです。
タレがかなり多めに残りましたので、
ライス投入もアリだなぁ~なんて思いましたが、
表面の油膜を見てヤメちゃいましたw
また来まーす。
ご馳走さまでした。