レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7月10日19時訪問島から帰ってきて久しぶりにこちらへ。おっちゃんとおばちゃんのコンビのときが一番うまいな。6分ほどでコールニンニク、ヤサイおおめ、カラメ。◼︎具ヤサイ、豚、ニンニクの構成。モヤキャベは8：2くらいの割合。歯ごたえもシャキシャキとありつつ、うまし。◼︎麺中太のちぢれを使用。ツルモチパツな食感でスープとの相性はまずまず。麺量は200gだったと思う。◼︎スープ粘度のないシャバ系豚骨醤油。スーパーライトに微入荷した豚骨に野菜が加えられたあっさりタイプだが、なぜか自分にはしっくりきてしまう。自分との相性はやはりあるものだなぁ。豚ががっつりになるだけですげー通うんだけどなぁ。。。やはり、遅い時間までやっており急に食べたくなったときにいけるのがいい。おっちゃんファイトー。ごちそーさまでしたー(^o^)/
なんばさん
Abekou
どこかのママ
ペンギン軍曹
島から帰ってきて久しぶりにこちらへ。
おっちゃんとおばちゃんのコンビのときが一番うまいな。
6分ほどでコール
ニンニク、ヤサイおおめ、カラメ。
◼︎具
ヤサイ、豚、ニンニクの構成。
モヤキャベは8：2くらいの割合。
歯ごたえもシャキシャキとありつつ、うまし。
◼︎麺
中太のちぢれを使用。
ツルモチパツな食感でスープとの相性はまずまず。
麺量は200gだったと思う。
◼︎スープ
粘度のないシャバ系豚骨醤油。
スーパーライトに微入荷した豚骨に野菜が加えられたあっさりタイプだが、
なぜか自分にはしっくりきてしまう。
自分との相性はやはりあるものだなぁ。
豚ががっつりになるだけですげー通うんだけどなぁ。。。
やはり、遅い時間までやっており急に食べたくなったときにいけるのがいい。
おっちゃんファイトー。
ごちそーさまでしたー(^o^)/