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「鶏SOBA塩」@らーめん 銀杏 亀有店の写真金曜の19時、テーブルは埋まってカウンターに一人。

スープはトロリとした鶏白湯。コクと深みがすごい。麺もスープにあっていてとてもいいです。具材の鶏チャーシューは唸る出来栄え。店ごとの色があって好きです。

ホントの鶏特化のお店。店内が広く、常連さんが多いので店内は大声の雑談が響き渡る…私は少しやかましく感じました。次は醤油にトライしたいなー。ごちそうさまでした。

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