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11:30頃来店。店内満席、先客2後客11と盛況。正式オープン間もないということもあり、修業先と思われるラーメン店やカネジン食品からの花が飾られている。前回つけそばだったので、今回は中華そばに。そういえばプレオープン時の塩は無くなっていた。カエシ強めのスープなので平打ちを選択して正解。パンチやインパクトという表現は合わないが、バランス重視の仕上がりとでもいいましょうか。大盛りにしてみたが、そこまで多くはない。あっさりと完食。丼の底にユズの皮が少々残っていたので、気にならなかったが香り付けで入ってたらしい。ユズが苦手な方は注文時に抜いてもらうのもありかと。次回は鶏白湯で。
McMilan
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
店内満席、先客2後客11と盛況。
正式オープン間もないということもあり、
修業先と思われるラーメン店やカネジン食品からの花が飾られている。
前回つけそばだったので、今回は中華そばに。
そういえばプレオープン時の塩は無くなっていた。
カエシ強めのスープなので平打ちを選択して正解。
パンチやインパクトという表現は合わないが、
バランス重視の仕上がりとでもいいましょうか。
大盛りにしてみたが、そこまで多くはない。
あっさりと完食。
丼の底にユズの皮が少々残っていたので、
気にならなかったが香り付けで入ってたらしい。
ユズが苦手な方は注文時に抜いてもらうのもありかと。
次回は鶏白湯で。