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「伊藤リスペクトのラーメン 700円+極上味玉」@麺屋 玲の写真毎度~

一堂玲が「伊藤リスペクトやるよ~」と雲丹ッターにて叫んでたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(17時55分)シャッターズ5人、開店時(17時58分)シャッターズ6人、退店時(18時25分)後客6人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11919149499.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11919149499-13054801806.html
ブタ
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スープは、熱々ミドルドロンジョな濃厚鶏醤油煮干で、
鶏主体のミドルな動物系ベースに、鰯煮干主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶらかなり多げなスタイル。
あぶら>>>煮干≧動物な感じの味わいで、伊藤をかなり若者向きに仕上げたような濃厚こってり系やね。

麺は、カネジン食品製中細ストレート、麺量150gくらい。
伊藤インスパイア麺とのことやけど、普通のカネジン中細ストレートと変わらんような???
茹で加減硬めで、伊藤リスペクトな仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューと味玉とネギ。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】+4【味玉券】+1【あぶら】-5【早開け】+1

フィフィ
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総評。あぶら強げな鶏醤油煮干ラーメンやね。
伊藤リスペクトメニューとのことやけど、伊藤系というよりもトレンドの濃厚鶏煮干系に近い仕上がりやと思いました~
このメニュー、そう遠くない将来、もっと伊藤らしく仕上げて再提供しそうな予感w

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

こんちくわ~。

伊藤系で油多め? ある意味新しいけど・・・
リスペクトぢゃない飢餓するw
CPも気になる木になる~♪www

富士山 | 2014年9月3日 18:55

富山さん富士度~

あぶらは想定外やないかな~?あぶら少なめ食べたいわ~w

アカンな~同好会 | 2014年9月3日 18:58

そうですか。
それなら修正後の再提供時に
行きますかね・・・

ぶるさま武琉度~

再提供やるかな~?やると思うんやけど~w

アカンな~同好会 | 2014年9月3日 19:14

伊藤、スパコンが常に推して来ます。
今んトコ、まだ若者寄りなので
アブラブラな煮干麺は興味津々^^

FUMiRO | 2014年9月3日 19:20

ふみやん不味度~

見栄張るなや~wwwwwww

アカンな~同好会 | 2014年9月3日 19:31

こんばんは~
この限定ブログで見て、気になってました。
油多めだと伊藤っぽくないですね。

NORTH | 2014年9月3日 19:35

油多めな煮干しは流行りなん?
油は少ないほうが好みなんですけど〜
点数低っ(-_-;)

うまこ | 2014年9月3日 19:55

どうもです!
なかなか微妙な感じですね…。
伊藤リスペクト第2段に期待しときます!

shun | 2014年9月3日 20:04

毎度~

>けいさま
伊藤とは別物でしたわ~、次回作に期待でづ!!

>うまこさま
分離しとったからな~、乳化してたら流行りなw

>しゅんさま
第2弾に期待でづ~、やるかどうか知らんけどw

アカンな~同好会 | 2014年9月3日 20:08

こんばんは。
肝心な「伊藤」が未訪問です・・・

あらけん | 2014年9月3日 20:08

こんばんは〜

アブラ勿体無いですね〜
もちっとリスペクトしてから行くわぁ〜w

祝コメありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

らーめんじじぃ | 2014年9月3日 20:49

桃度~

これ気になっていたのですよね。
是非再リリースの際には、狙ってみます。
話し変わって、あー明日は海月さん定休日かぁ・・・

ももも | 2014年9月3日 21:09

こんばんわ~

伊藤リスペクトですかー!
ネギがタップリなのが良いですね♪

バスの運転手 | 2014年9月3日 21:13

こんばんは〜!
伊藤リスペクトならチャーシューなしで〜

こんばんは。
伊藤系は結構好きですが、
油は少なめが良いですね~

kamepi- | 2014年9月3日 22:08

アカンな同好会さん こんばんは
伊藤リスペクトですかぁ~
油はね少ない方がいいですね。
おちらのお店 色々やりますね!

mocopapa | 2014年9月3日 22:27

こんばんは!

伊藤 って、王子のですよね?あらら
^_^;

Hiroshi | 2014年9月3日 22:57

まいどー
なかなか美味そうなニボやんやねぇ、流行トレンド追求は料理人には必要なスキルやからねぇ。

GJ | 2014年9月4日 03:34

毎度~
リスペクトしている・・・
一度でも云ってみたいわ~

はち ~減量中~ | 2014年9月4日 07:03

こんにちわ~

先日、王子の伊藤さんに行きまして、
やっとスパコンから消せたンですよねぇ~!

で、新たにスパコンに登場したのが栃木のお店…。。
こりゃまた暫く消せそうもありませんわw

たく☆ | 2014年9月4日 08:06

おはようございます!

あぶら多めだと、伊藤の志向とは違いますねェ〜
トレンドの濃厚ニボ、ちょっぴり苦手^^;

こんにちは。

チャーシュー、スープともあまり伊藤さんに似ていないような。
少しずつ近づけるのでしょうか?。

glucose | 2014年9月4日 08:45

伊藤リスペクト!
ちょっと違ったアプローチの様ですが、
そそられるルックスです。

YMK | 2014年9月4日 08:48

まいど~
伊藤のリスペクトでも油が結構多かったみたいですね(汗)
あまり多いと折角の煮干しが・・・って思っちゃいます。
こちらには一度訪問してみたいなぁ~と思っているのですが、なかなかその機会が訪れなくて。

一日三食ラーメン | 2014年9月4日 09:14

こんにちは。
伊藤よりアブラが多めで、若者向きの一杯という感じですね。個人的には伊藤より、これのほうが好きかも(笑)

poti | 2014年9月4日 09:37

どうも~

どう見ても伊藤じゃないわ、これw
いや、インスパイアでなくリスペクトだから良いのか?ww

corey(活動終了) | 2014年9月4日 10:54

こんにちは。伊藤系未食なので食べてみたいです。

rei | 2014年9月4日 12:08

アカンな~同好会さん,どうもです。
再挑戦の仕上がりに期待!

RAMENOID | 2014年9月4日 21:46

みなさま毎度~

こりやんの言う通り、リスペクトやからこれでええんよ~www
こちらのご主人、濃厚動物系は清湯系と比べると若干、アレなような気がしますわ~
んでも、いつの日かもう一度提供してほしいメニューでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年9月5日 08:25