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「もやしラーメン 750円」@中華麺店 喜楽の写真3月30日(日)ザーザー雨の中、初来店。

店内は薄暗く、蛍光灯が青白く光る。が、
出てきたラーメンはおいしかったです!

コクがありつつも澄んだ脂の旨味、もやしのシャキシャキ感に、焦がしネギのアクセントが効いて、
なんというか、がんばり過ぎてないセンスの良さを感じました。

麺もとってもおいしく、もやしぐらいの太さなので、
もやしとスープと麺と一緒に食べやすかったです。

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