昼過ぎから降り出した雨(19日)、ウォーキングもできないこんな日は、ヘビーな一品はちと敬遠。さて、いつもの難題「傘をささずに辿り着くことができる、比較的『ライト』な宿題店は？」……アレコレ考え、出た答えが門仲の新店「だるま亭」。
　大江戸線の5番出口から徒歩0分。途中ちょっとアーケードが途切れますが、ほとんど濡れずに辿り着けます。店舗1階はカウンター席ですが、2階にも客席がある模様。メニューを見ると、豚骨系や味噌もあるようですが、今日のところはデフォのＷスープ「だるまらーめん」(税込み730円)で。
　カウンター上には、なかなか洒落た調味料入れ、「だるま」を模した箸入れも結構かわいい。別メニューには、宴会用の「火鍋」（要予約）なんかもあるようで、どうやら2階は宴会席という訳ですな……丼は約5分で到着。
　では、スープを一口……能書きでは「濃縮とんこつと極上カツオ出汁のＷスープ」と銘打っていますが、豚骨のコクは弱く、カツオ出汁も「淡い」味わい、むしろ醤油ダレのしょっぱさが前面に出るバランスで、全体としては「醤油ラーメン」の範疇か。それに、ちょっと気になるのは「水っぽさ」。節粉などを使わず、真面目に魚介出汁を合わせれば、「濃縮豚骨」（？）もある程度薄まるのは仕方ないとして、しかし出汁も豚骨もじっくり煮出せば、こんな「水っぽさ」は出ないはず。なんだろう、この感触……
　一方、麺はナカナカ。「真空麺」と称する中太縮れ、シッカリとしたコシに甘みも上々で、「シャバシャバ」スープでも持ち上げバッチリ。さらに、特筆はバラ肉・チャーシュー、非常にシッカリ表面に味を付け、肉汁タップリで脂身プリプリ。タレの味がビシッとアクセントになって、ボンヤリしたスープに「喝」を入れます。
　正直言って、麺・具材に特筆すべき点がなければ、レビュー書くのは控えようと思いましたが……こうなると逆に、今日のスープについては、「ブレ」を疑いますな。Ｗスープがベースの味噌など、ちょっと引かれるメニューもあるし、また雨が降ったら来ようかな。