らーめんじじぃ
スプーナー®
まつ
ロベルト
NoonNoodle
コメント
こんばんはー
期待感強かった？？分、インパクトが弱いのは
やや物足りなさあるかもですね
綺麗に揃った麺は美味しそうだな～
キング | 2014年9月21日 21:43毎度～
またおま系のお手本みたいなつけ麺やね～
またおま～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年9月21日 21:43どうもです！
やはり屋号が屋号なだけに期待値は高く盛ってしまいがちですわな～
問題はモノより…。
じゃい(停滞中) | 2014年9月21日 21:49こんばんは。
甘さが気になるという評価が多いですね～
前の店名の時も結構甘かったの思い出しました。
kamepi- | 2014年9月21日 21:53らーめんじじぃさん こんばんは～
皆さんの評価はだいたい同じ感じですね。
やっぱり甘めのつけ汁が・・・ってことですかね。
mocopapa(S852) | 2014年9月21日 22:15こんばんは！
1部しか拝見出来ませんが、麺の並びが美しいですねェ〜
またおま系とはいえ、甘さが際立ってるのはチト気になりますね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月21日 22:52こんちくわ～。
このままぢゃ厳しいだろうね～
以前の店の味の方が、断然好きですわｗ
富士山 | 2014年9月21日 22:55どもです。
甘いんですか？
麺の畳みが良さそうです。
今後に期待！
ピップ | 2014年9月21日 23:02ども～
東東京になかなかイケてない・・・行けてないワタクシ(*_*)
つけ麺の画！これちょっと参考になっちゃったｗ アーザス！
この角度では撮ったことありませんわ！
はち ～減量中～ | 2014年9月22日 07:02おはようございまーす！
麺がキレイですねぇ～♪
こういう一杯は定期的に食べたくなりますよ！
たく☆ | 2014年9月22日 08:17どもですー。
屋号に期待値が上がってしまいますよね。
麺の盛りはさすがですね。
なんばさん | 2014年9月22日 13:01こんばんは。
やや物足りなさそうな感じですが、麺が綺麗でいいですね＾＾見た目的には合格です！
poti | 2014年9月22日 21:24
最近・・・でもないかｗ
オープンした情報をとっくに聞きつけておりましたが・・・
近くて遠い感覚のこちら方面に行くチャンス！
遅ればせながらこちらに伺いました。
最寄駅より少し歩いて到着です。
先客2人。後客2人。店主1人での切盛りです。
入口入って右側の券売機にて表記食券を購入してテーブル席へ腰掛けます。空いてたんでｗ
店内は心地よいＪＡＺＺが心地よい音量で流れてます。当り前ですがとても綺麗で気持ちも良いですね～
店主の一生懸命さが伝わってくる仕事ぶりですね。
発注から待つ事10分程で着ら～です。先ずは麺だけでいただきます。
中太ストレート微うねりな茹で加減ややヤワメでツルモチリな食感で小麦感は穂のか。
加水率はやや高めで水切り＆〆具合やや甘めですがポテンシャルが高いだけあってなかなか美味しい麺です。
つけ汁はユルシャバ系豚骨魚介汁。マットリとしたブタさんとサカナさんとトリも見え隠れ。
やや甘さが気になりますかね～辛味や酸味はあまり感じません。食べやすいと言えば食べやすいです。
食べなれたラヲタの心を掴むには少々物足りなさは否めない気がするぅ～ｗ
お肉は1枚と切れ端少々。柔らかく味付けも無難。メンマは薄切りが数本でシナコリな食感。薄めな味付けもＧＯＯＤ。
海苔は1枚。小さめな長方形。風味と供に麺に絡めて楽しみます。
葱は満足感溢れる量が入っていて清涼感＆アクセント効果抜群～
柚子はヒットすれば爽やかフレーヴァ～心地よいですね～
スープ割を頼むと刻み葱が追加されて少しあっさりテイストで戻ってきました。なかなか～
ペロリと完食～スープ割は半分くらい残。
余計なお世話ですが客入りがちょっと心配・・・休日はたくさん入ってるのかな？ とにかく頑張ってほしいです。
ご馳走様でした。