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2008/03/30 13:40過ぎ色々なラーメン屋に伺ったが、中年夫婦の多さに驚いた。地域に愛されてるのか？本場博多の郷愁なのか？ここRDBで高得点な店の中でこの客層は別格だろう！先ず注文から提供までが長浜ながら遅い！遅過ぎる！！ラーメンは矢張りスープがぬるめだ。・・・しかし長浜はデフォでぬるいとの事である。ファーストフード故に麺も茹で時間の短い極細麺と聞いた。勿論熱々のスープで食べたいと思うが、極細麺では無理だろう。個人的にはデフォ(普通)の茹で加減の方が美味しいかった。スープが熱いなら堅めも有りだろうが・・・。チャーシューも美味しかったが、次回はラーメンに高菜か？家族にも大好評な元祖長浜大学ラーメンは再訪問間違い無し！
ＲＳＣ
チャーミー
ビバ三多摩
A.U
【お休み中】TETSU☆MAN
一日三食ラーメン
色々なラーメン屋に伺ったが、中年夫婦の多さに驚いた。
地域に愛されてるのか？本場博多の郷愁なのか？
ここRDBで高得点な店の中でこの客層は別格だろう！
先ず注文から提供までが長浜ながら遅い！遅過ぎる！！
ラーメンは矢張りスープがぬるめだ。
・・・しかし長浜はデフォでぬるいとの事である。
ファーストフード故に麺も茹で時間の短い極細麺と聞いた。
勿論熱々のスープで食べたいと思うが、極細麺では無理だろう。
個人的にはデフォ(普通)の茹で加減の方が美味しいかった。
スープが熱いなら堅めも有りだろうが・・・。
チャーシューも美味しかったが、次回はラーメンに高菜か？
家族にも大好評な元祖長浜大学ラーメンは再訪問間違い無し！