あともう少しか～寂しくなるな。
・・・なぁーんてね！

海老系ラーメンの専門店。
エスニックな「味噌」海老を全面に押し出した「塩」変化球の「豚骨」
海老３兄弟が柱だよ。
【俺らラーメン ちょもらんま】の系列店で、松本の人気店【海老味噌らーめん ヌプチェ】

まいど！
１９時半、先客４名、カウンターへ。
「味噌」と「塩」がヘビロテで、チョイとご無沙汰なアイツを狙い撃ちさ！
３兄弟の末っ子「海老とんこつラーメン」
ぼーっとしながら待つぜ..

４分ほどで「お待たせしました～海老とんこつです。」と店員のニーヤン。初めて見る顔ぢゃん。
ビジュアルは、コチラの店にしては大人しいかなぁ。白濁スープのキャンパスに自家製海老油のオレンジ色が良く映える。
スープ、あっさりしていてシャバいモノ。但し、豚骨のコクと海老油の風味は強い。
麺、極細ストレート麺。デフォでもカタメの仕上がりでパツンパツンの食感。もちろん「海老とんこつラーメン」専用だよ。
具材、ノリ、キクラゲ、キネギ、「ちょも」グループ共通の大判チャーシュー、そして中心には紅しょうがが鎮座してるんだ。
やはり「クセモノ」って感じで、うまっ！

結局は、移転って事が言いたかったんだよ。
・・・といっても場所は目と鼻の先..
１０月には移転オープンって予定らしいよ～
同じ敷地内なんだけどね！広くなってイイかも。

「ちょも」を独立されたあの方も、どうやらそろそろみたいですね～
どのような攻め方なんざんしょー気になる..

いろいろ楽しみだなァ≡≡

※９月１日（月）～ 休業 １０月１日（水）移転オープン予定