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誤って写真を消してしまったので文章だけで。8/25 11時頃入店。この日からスタンプラリーメニューが第三期に。麺丼にはなんかお洒落な葉っぱと鶏つくねが載っています。麺自体は通常と同じ。タイトルの海老はスープに凝縮されていて、非常に強烈な海老殻の香りが襲ってきます。ふわっと香るどころか、桜海老の粉を口いっぱいに含んだような。海老の身は好きだけど海老の殻はあんまり……っていう人には結構つらい強烈さです。販売開始直後だったせいか、塩味がとてつもなく強かったですね。麺を八割方食べてつけ汁を半分くらいにしてからスープ割りをお願いしたんですが、そのスープを全部入れてようやく「ちょっとしょっぱい」レベルに落ち着くほど。そんなしょっぱいつけ汁だからこそ、その中に沈んでいる白菜の甘みと麺丼の鶏つくねのさっぱりした味に助けられます。特につくねはしっかりした食感と軟骨のコリコリ感、あっさりした塩胡椒味でとてもおいしい。ちなみに、ガーリックは全く感じません。ガーリックどこ?なんか本店の限定メニューってしょっぱすぎる率が高い気がします。もうちょいしょっぱさを控えられないもんかなー。
誤って写真を消してしまったので文章だけで。
8/25 11時頃入店。
この日からスタンプラリーメニューが第三期に。
麺丼にはなんかお洒落な葉っぱと鶏つくねが載っています。麺自体は通常と同じ。
タイトルの海老はスープに凝縮されていて、非常に強烈な海老殻の香りが襲ってきます。ふわっと香るどころか、桜海老の粉を口いっぱいに含んだような。
海老の身は好きだけど海老の殻はあんまり……っていう人には結構つらい強烈さです。
販売開始直後だったせいか、塩味がとてつもなく強かったですね。
麺を八割方食べてつけ汁を半分くらいにしてからスープ割りをお願いしたんですが、そのスープを全部入れてようやく「ちょっとしょっぱい」レベルに落ち着くほど。
そんなしょっぱいつけ汁だからこそ、その中に沈んでいる白菜の甘みと麺丼の鶏つくねのさっぱりした味に助けられます。特につくねはしっかりした食感と軟骨のコリコリ感、あっさりした塩胡椒味でとてもおいしい。
ちなみに、ガーリックは全く感じません。ガーリックどこ?
なんか本店の限定メニューってしょっぱすぎる率が高い気がします。
もうちょいしょっぱさを控えられないもんかなー。