どこから出てきたの。

元々は肉屋。
んでもってラーメン店を創めたら、ソチラが本業なんじゃないの！？ と言われるほどのモノを提供している。
豊科のメインストリートに店を構える安曇野の人気店【トリデン】
隣はソノ肉屋。

１４時ちょい前、先客２名、カウンターへ。
「ラーメン」の１本で勝負。そういうのスキだわ。
チョイと腹のヘリ具合もちょうど良いので豪華に攻めてみようか！
「トリデンラーメン」をチョイス。所謂「特製」に当たる物だろうと..
コチラ、好みをかなり細かく指定できるトコなので折角だし、やってみるかな！これはうれしいね。
スープの濃さ「ウルトラこてこて」麺のかたさ「カタメ」でイクとしよう。
オバッちゃん、お願いネェ。
スポニチでも読んで待とうかなぁ～

５分ほどで「お待たせしました～」と店主か？
ビジュアルは、鶏油がキラキラ懐かし系。
スープ、鶏ガラと豚ガラベースの清湯。
麺、中細ちぢれ麺。後半までヘタレないヤツ。
具材、チャーシュー２枚、ワンタン３個、味玉、メンマ、ネギ。さすがに肉屋が基なのでチャーシューは美味しい。決して主張が強すぎることは無く、全体とのバランスも良い。ワンタンも肉がギュッと詰まっているね。
じんわりやさしさ溢れる感じで、うまっ！

松本の「とりでん」とは親戚関係らしい..
店舗の一番奥に扉があり「ガチャっ」と。
３人のお客が..
なんでトイレから３人も？・・・どうやら、もう１つの入り口なんだね～トイレっぽい扉だったからビックリシタヨ！

「ウルトラＣ」「超粉おとし」なんてのも指定の最上位に存在する。

今年も早いもので夏も、もうすぐ終わり。暑いのは嫌だったけど寂しくもある。

「食欲の秋」到来ッ≡≡