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コメント
どうもです！
食いたい気はしますが、ちょっと明日から仕事がやばそう(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年8月31日 23:04こんにちは。
ホンビノス貝、すっかり船橋の名物になってきましたね。
ハマグリと比べて味わい変わらずCP良好のようなので、ラーメン出汁に向いているかもですね。
glucose | 2014年8月31日 23:05桃度～
船橋でイベントあるのですね。
これは是非狙ってみます。
塩も気になりますね。
ももも | 2014年8月31日 23:06毎度～
>じゃいさま
暇があったら行ってみ～、貴殿の好きなタイプやで～ｗ
>ぐるさま
ふなっしーの次くらいに名物やね～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月31日 23:06もももんもももんさま桃度～
塩も良さげみたいやね～、催事で食べますわ～
アカンな～同好会 | 2014年8月31日 23:07こんばんわ！
スズキ釣るのはがっこまん得意なんすよ～。
切り身？刺身？洗い？もしっかりのってますね～。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2014年8月31日 23:11アカンな～同好会さん こんばんは～
これも旨そうですね～ お店ではやらないんですね。船橋西武ですね。
食べたいですね。ホンビノス 一度ＵＲＡ963でいただきましたから。
mocopapa | 2014年8月31日 23:17毎度～
>がっこさま
スズキなら、高校の頃GSX-Rに乗ってましたわ～ｗ
>もこさま
あまりにもウマシングなんで、お店でも限定でやることをお勧めました～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月31日 23:24こんばんは～
これは旨そうですね。
船橋西武の催事ですね。
インプットしました～♪
NORTH | 2014年9月1日 00:18こんばんわ！ ホンジュラス、、イヤイヤ、 ホンピノス貝って初めて聞きました！
スズキといい、またトレンドが生まれそうですね！
Hiroshi | 2014年9月1日 00:19アカンな～同好会さん，どうもです。
ホンビノスは旨味出ますよね。
これも食べたいけど，ちょっと行けないかな。
本番行ければ。
RAMENOID | 2014年9月1日 05:36おはようございます。スズキはいいダシがでそうですね。美味しそうです。
rei | 2014年9月1日 05:45まいどー
美しい清湯で見た目から当たり臭がプンプンしてくるわ～ｗ
ホンビノスはクラムチャウダーとかに使われる出汁が良く出ると言われてる貝だけど、ラーメン業界でも使われ始めたかーｗ
GJ | 2014年9月1日 06:45毎度～
素材のホンビノス・・・喰ったことあるかも？ないかも？？
はち ～減量中～ | 2014年9月1日 06:46おはようございます。
スズキは食べたことないです～。
あらけん | 2014年9月1日 06:52おはようございます〜
行かなくっちゃ！
突き抜けそうな気配を醸し出してますね。
らーめんじじぃ | 2014年9月1日 06:55どうもー。
生のスズキが乗ってるんですか？
旨そうだなー。
やっぱ生が1番だな。装着するより生。
そうた | 2014年9月1日 07:08おはようございます。
これは、旨そうですね。
ホンビノスとスズキのハーモニー、味わってみたいです。
kamepi- | 2014年9月1日 07:15どもです。
鮮魚とホンビノスのコラボ、旨そうです。
味は大台突破ですし。
ピップ | 2014年9月1日 07:30うまそうですね～。
ホンビノス～、未食。。
junjun | 2014年9月1日 07:37どうもです！
昨日店舗に行くつもりでしたが鬼嫁に阻まれた…。催事で狙います！
shun | 2014年9月1日 07:48シーバス、ひっじょ～に
好きな食材です！
地産地消、いいですね！
YMK | 2014年9月1日 07:53おはようございまーす！
ホンビノスって、食べたことあったっけなぁ～？？
多分未経験なので、食べてみたいですよ！
たく☆ | 2014年9月1日 08:30鮮魚と貝だったら美味しい出汁がでることでしょうね！
TP具材はもうちょっとラーメンらしさがあってもいいかなぁと思います
うまこ | 2014年9月1日 08:59こんちくわ～。
これの塩、めちゃうまやったわぁ～！
採点的には似たような感じだけどｗ
低加水の中細ストレートで食べてみたいっす！
富士山 | 2014年9月1日 09:15どうも～
同じ西武なら池袋でやってほしいですわｗ
それなら全然余裕で行けるのにｗｗ
corey（活動終了） | 2014年9月1日 09:19こんにちわ～
スズキとホンビノスですかー！！
どんなお味なんでしょう？
想像もつきませんｗｗ
バスの運転手 | 2014年9月1日 09:33これはチョットビミョウ。。。。
で。催事出店するんですな。
電車で一本ですが。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年9月1日 11:05こんにちは！
スズキもホンビノスも経験ないけど、旨みタップリでよせげですねェ〜
本格的に販売開始したら、人気定着するかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月1日 13:45こんにちは。
ホンﾋﾞﾉスって食べたことないしどんな出汁なのか気になるな～
これは船橋西武に食べに行けって事かな～
ayashi | 2014年9月1日 16:56まいど～
ホンビノスが入っているスープって気になります。
美味しそうなんですが、そのものを食べたことがないので余計に・・・。
一日三食ラーメン | 2014年9月1日 21:40みなさま毎度～
いままで食べた鮮魚系では断トツやね～
磨けば大台かもね～
催事も行ってきます～
イッチング!!
アカンな～同好会 | 2014年9月3日 19:24
赤坂で味一った後、催事メニューを先行販売するとの情報を雲丹ッターにてげとしたんでお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（11時25分）先客13人、退店時（12時10分）後客20人超。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11917727545.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11917727545-13051719495.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11917727545-13051719496.html
スープは、熱々シャバな鮮魚貝清湯醤油で、
スズキ主体のミドルな鮮魚系ベースに、ホンビノス貝主体のミドルな貝系なチューニングで、スズキあぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
カエシ≧鮮魚＞貝な味わいで、鮮魚系の旨味に貝系のキレの良さが響く懐かしさを覚えつつも、ほとんど味わったことのないタイプのスープやね～
麺は、カネジン食品製中太平不揃い微ちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、スズキがメインに、ホンビノス貝，小松菜，ネギ，海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。
【味】90【CP】-2【地産地消加点】+1【イッチー不在減点】+1【船橋市役所駐車場値上げ】-1【店には関係ない】+1
メニューの説明
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11917727545-13051720894.html
総評。鮮魚と貝がカホる醤油ラーメンやね。
スズキメインのアニマルオフ系で、鮮魚系独特の風味は殆ど感じず旨味のみを抽出したような印象で、それを貝系の旨みで引き締めるといったスープやね。
こちら、西武船橋店 京成沿線美味しい博覧会～船橋～で提供されるメニューの先行販売とのことなんで、未食の塩ラーメンのほうは本番でいただきたいでづね～