約一年ぶりに訪れました。
仕事で八王子方面に来たのですが実はここのラーメンが食べたかったから無理矢理営業と言う事にしました^^;
着いたのはお昼丁度頃で店内は７割埋まってます。
今回は前回断言した通り「特大盛り」です。

高いカウンターの上から「特の方お待ち遠様。お盆ごとでお願いします〜」とお姉さん（？）の声。
んーーーっ、この香り〜〜ナツい。。。
良い香り醸し出してますよｗｗ薄く油が層になってます。

「では、いただきます！」

今回はレンゲを使わず「ズズズズズーーーッ」うーん、マイルドだぁ。
口から喉を通り胃にたどり着いてから体をジワジワと通り指先まで行き届くような感じがします。
聞くところによると牛テールとか貝柱などもスープの材料に使われてるとか、この甘さはそこから出てるのですね。
スープ自体は醤油色ですが本当に材料のいいとこ取りだと思います。

今回特大盛りと言う事でしたが、そんなに麺が多いとは正直感じませんでした。
３００ｇあるかないかって感じだと思います。
私でさえ「ペロッ」と食べれましたから。
やわらかいながらも口を滑っていく麺が美味しいですね、前回も言いましたが麺がスープを良く吸ってて一つになってます。。
麺はやわめですがこれはこれでいいんです！星の家さんに来て「硬めじゃねーのかよ！」とか言うのは邪道です。
これが星の家さんのラーメンなんです！

ただ普通のラーメンだとチャーシューが一枚なんですよね。
んーっ、正直三枚は食べたかった・・・
んじゃぁ、次回はチャーシュー麺特大盛りですかね！

とてもバランスの良いラーメンだと思います。
メンマもコリコリとただものじゃないし。
また近いうちに来たいっ！

御馳走様でしたm(_ _)m