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すぐ近くに所用があったため、約9ヶ月ぶりに訪問する機会に恵まれた。土曜日の開店直前であったが、運良く1台分だけ駐車場が空いておりピットイン。ねぎチャーシューメンと迷ったが、ダイエット中のためねぎラーメンを注文した。消費増税後10円値上げされたようだが、それでも580円と大変良心的な価格。麺が若干太くなったように感じたが気のせいか？スープは、豚、大蒜が適度に効いており、背脂も浮かぶ適度なジャンク加減。炒めた葱の香ばしさが加わり、唯一無二のスープに仕上がっていると思う。不揃いの極太手打麺をガッチリと受け止めるバランスが素晴らしい！営業時間が短くハードルが高いが、何時でも訪問したい名店である。
生ホッピー
三日月
レインマン
フジ親方
maroto
土曜日の開店直前であったが、運良く1台分だけ駐車場が空いておりピットイン。
ねぎチャーシューメンと迷ったが、ダイエット中のためねぎラーメンを注文した。
消費増税後10円値上げされたようだが、それでも580円と大変良心的な価格。
麺が若干太くなったように感じたが気のせいか？
スープは、豚、大蒜が適度に効いており、背脂も浮かぶ適度なジャンク加減。
炒めた葱の香ばしさが加わり、唯一無二のスープに仕上がっていると思う。
不揃いの極太手打麺をガッチリと受け止めるバランスが素晴らしい！
営業時間が短くハードルが高いが、何時でも訪問したい名店である。