730円。2014/9/1(月)、23:45。先客1名、後客2名。呑みのあとにちょいと小腹が減り、〆にこちらへ。
天国ラーメン(780円)が地獄の上かもしれないと気になって聞くと、辛くなくまろやかとのこと。
テレビが点いている。卓上には、酢、醤油、辣油、胡椒。

中華鍋調理。胡麻油のいい香りが丼の表面から。
白味噌だろうか、あっさりめの味噌に豆板醤が少しと辣油な感じのスープ。
辛さは全く地獄ではない。ピリ辛までもいかず、ほとんど辛くない。豆板醤のしょっぱさもほとんど出ていない。
味噌と豆板醤からか、発酵したような豆っぽい風味が少ししていい感じ。
デフォで入っているニンニクもほのかに効いている。
ベースは鶏がメインだろうか。後味に強くはないがじんわりと動物味。
辛さを求めると物足りなさはだいぶあるが、普通に美味い。

中くらいのちょいウェーブ麺。
加水中くらい。何となく低加水っぽい粉っぽさがある。
芯が少し残っていて弾力ややあり。小麦感は強くない。啜り心地はいい。
麺量は普通からやや少なめ。

挽肉は少なめ。その他タケノコ、ニンジン、キャベツ、白身がちな溶き卵。
具はそれぞれ多くないが適度といえるくらいの量。野菜はよく茹でられており、柔めではあるが、シャキリ食感と味がいい感じ。
火の通ったニンニク微塵が。甘みと風味を出している。
完食。具を掬っているうちに完飲。

店長であろう吉野さんは表のメニュー看板のイラストにそっくりで人柄がすごく良さそう。
地獄にしては優しすぎる。釜茹でも追い焚きしなければ入れないくらいの軽い地獄。
近いのでまた来ることもあるかもしれない。