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69点
ラーメン[ラーメン/醤油]
中華吉野（神奈川県横浜市鶴見区）no

「ラーメン」@中華吉野の写真520円。2015.07.09(木)、24時過ぎ訪問。先客2名。大井町で取引先の若者？呑みのあとの地元締め。ニュータンタン、花月の気分でなかったので久々にこちらに来てみる。
地獄チャーハン(800円)メインで、スープとしてのラーメン。地獄ラーメンが辛くなかったので、すんげぇ辛くして下さいとお願いする。
卓上には辣油、醤油、酢、胡椒。酔っ払いに付き記憶は曖昧。

薄い鶏醤油スープ。
味、塩気ともに薄い。コクなし、出汁感なし。
あっさりすぎる。

断面角、中くらいのほぼストレート麺。
パツンパツンの加水高め。小麦感弱め。
麺量少なめ。

チャーシューはミシミシながら塩味の入りがよくいい感じ。
メンマ、ほうれん草普通、白ネギ小口少し。

アッサーリ過ぎ。
コクは最後までなかった。
チャーハンは辛くないながらけっこう旨かったが、ラーメンはチャーハンスープだと考えても弱い。

チャーハンはコチラ↓
http://chahandb.supleks.jp/review/925168.html

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんばんは。ご無沙汰してます。

飲み後の〆にしてもあっさり感じたんですね。普通に食べたらどう思うんでしょうか(笑)
チャーハンレビューも見に行きます！

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年7月12日 23:28

こんにちは！

写真を見ると、ホントにスープがアッサリですね～～　私は鶴見区はあまり詳しくないので今度じっくり攻めたいと思います(笑)　

Hiroshi | 2015年7月13日 09:25