入店してみますと先客多数！
開店１５分過ぎ頃の訪問ですが後客も多数来店されかなりの盛況ぶり。
テンス様を中心に男女５名体制での切り盛り。
店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席を完備し幅広い客層に対応。
このレイアウトは同市にも支店を置く某店にクリソツ…偶々でしょうか？
カウンター席の横には麺打ち場があり○特飛龍の小麦粉が置かれてありますよ♪
メニューは醤油と塩の２本柱に品数豊富なトッピングやチャーハンなどのサイドメニューも存在。
お得なセットメニューは休日でもオーダー可能。
初訪問ですので基本の醤油をデフォでお願いしてみました。

動物系が軸と思われるスープはやや豚を強めに感じ、その他は香味野菜などといった構成でしょうか？
あっさりとした口当たりながらも、調味料による旨味の底上げも手伝い醤油ダレは強めなセッティング。
何ら不満のない美味しい仕上がりに思わず顔がほころびますｗ

麺は不揃いでほぼストレートな青竹手打ち麺。
麺肌はザラツキ感があり小麦の風味が豊かに香り秀逸な出来栄え。
やっぱりあの店の麺に非常に近いわけだがｗｗｗ

チャーシューはバラのロールタイプが２枚。
少々出涸らしライクな印象は否めませんが、臭みもなく濃いな味付けで基準以上の美味しさ。
メンマは平たく太めなタイプで味付けはやや濃いめ。
なるとは無けりゃ無いで淋しいわけだがｗｗｗ

いや～、美味しかったです。
テンス様はどちらご出身か存じませんが、新店とは思えぬこのクオリティの高さ。
退店時にはほぼ満席となり早くも繁盛店の仲間入りですね。
くるまやラーメンからの祝花が気になったけど（爆）

ご馳走様でした。