No.147 2014.9.2(tue)鶏白湯つけ麺 250g¥864 ※9月限定 鶏白湯4連発！ 9月1日〜7日
『やっぱ2、3発目』
Warm HeartのHPをチェックしてたら→ジャンストで9月は鶏白湯祭りなんだとか！
パイ関連で一番好きなのが鶏パイタンなので→モチロン4品とも制覇すべく突撃っー！
またまたフライングでバスっと上本町へ。そこから徒歩っと向かい1205頃到着→店内満席＋外2人待ち＋後続続々。
暫く待って入店OKな声掛け。奥側のカウンター席にエスコートされ座。
着席直ぐに注文。勿論、ターゲットな限定品を「二：鶏白湯つけ麺で〜」とコール。
麺量200or250or300gが同額とのアナウンスにより→「二：250で〜」と日本人らしく間でオーダー。
程無くして配膳→キレイな麺盛りと素敵なピンク色したチャーシューにテンションだだっと上昇。
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ではでは、先ずは麺1本悔い→ムチモチムギ〜^^麺固めNGも超理解できる滑らかな弾力感を装備する絹肌太ストレート麺。
次に数本を泡ブクで濃厚そーな鶏白湯つけ汁にジャブりと浸け一気にズバーっと食→好っきスキー^^完っ全なる嗜好ド真ん中の旨きトロドロチキパイタン。
鶏フルパワーの旨味＆甘味をまとめつつ調和する軽やかな酸味が「二：流石！」と心中叫んだ。名店JETで提供されてる“暁の出撃”をふと思い出す濃き旨き味わい。
トッピン具は→麺上に素晴らしき低温クックの超シット〜リ桃色チャーシューが2枚、三つ葉、糸唐辛子パッパ。つけ汁内にダイスカットのコリコリメンマ、ネギパッパ。このピンクなチャーシューだけでも再訪の価値を見出せます。それぐらい旨く好きです^^
喉越し良好な太麺をジャブっとしズバーっとテンポ良く食べ進み、麺良250gな固形物を難無く完食。
スープ割りをコール→少し時間を要して、ネギや柚子が追加され超熱ッ々でUターン。
その魚介な和出汁で薄められた熱々ルーシーをゴクゴクっと浅瀬で汁残フィニ。ご馳走さま〜
キラリとクリアな塩麺が看板の優店が限定で仕掛ける4連発の1発目な→ド大好きな濃厚鶏白湯のつけ麺。
鶏焚き焚きの高濃度ドッシリな重厚感ながら意外にウェイトを感じず、むしろ後口サッパリの上品さすら伺えたハイバランスな一杯。
2発目の鶏×煮干ラー（8日〜14日）、3発目の辛鶏ラー（15日〜21日）、ラスト4発目の鶏白湯ラー（22日〜30日）と云う心揺さぶるラインナップ。
今から2、3発目に興味津々ですが→余す事無く全て啜つてコンプリートしよーと思てまっす^^